糉子煮多長時間能煮熟冷凍的糉子是煮還是蒸

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糉子在吃之前都是需要煮一下的，那糉子煮多長時間能熟呢？冷凍過的糉子是煮好還是蒸比較好呢？讓我們一起來看一下吧。

糉子煮多長時間能煮熟

一般40分鐘左右。

糉子多久能煮熟和其本身的大小以及煮的方式有關係，一般正常大小的糉子放入普通鍋中煮40分鐘左右就能熟，如果是用高壓鍋的話20分鐘左右就能熟。

如果不確定糉子是否熟了的話，可以將糉子拿出來用手摸一下，要是軟且彈性十足，還能聞到濃郁的糯米香味，就說明已經煮熟了，要是摸到有些地方還是硬的，那麼多半沒有完全煮熟，則還需要繼續煮一下。

冷凍的糉子是煮還是蒸

都可以。

冷凍過的糉子直接蒸或者是煮都是可以的，兩者並沒有什麼區別，都能使糉子受熱均勻而熟透。除此之外還可以將冷凍過的糉子放入微波爐或者烤箱當中加熱，這樣糉子熟的速度會更快，一般只需要幾分鐘即可。

煮熟的糉子常溫下可以放多久

2-3天左右。

端午在初夏時期，此時氣溫偏高，空氣溼度比較大，適合各種微生物的生長繁殖，所以打開之後的糉子在室溫下最好不要超過2小時，沒打開的糉子一般能在常溫下放2-3天左右。

但最好是等糉子煮熟到自然冷卻後放入冰箱中冷藏或者冷凍保存，這樣才能保證糉子的新鮮。

糉子不煮熟能冷凍嗎

可以。

糉子沒煮熟是可以放冰箱中冷凍的，只要將其用保鮮袋密封裝好放入冰箱冷凍室即可，再吃之前再徹底加熱。但是冷凍的時間不宜過長，因爲糉子裏面的糯米都是有浸泡過的，冷凍時間一長糯米會改變性質，其中含有豐富的支鏈澱粉經冷凍後會分解，煮熟後口感不再那麼有粘性，建議一個月內食用完。

冷凍煮熟多長時間糉子中醫子午流注十二時辰養生法

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