速凍糉子煮還是蒸 速凍糉子怎麼吃最好
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在日常生活中，很多人都會買速凍糉子吃。那麼速凍糉子是煮還是蒸比較呢？速凍糉子怎麼吃？下面一起來看看吧。
速凍糉子是煮還是蒸
1、是否自制的
從便捷的角度，自家包的糉子就煮，超市買的速凍的糉子就蒸。
2、糉子的種類
煮的受熱更均勻，所以是清水糉子就煮，帶餡料的糉子就蒸。
速凍糉子微波爐幾分鐘
微波爐解凍糉子高火需要3分鐘，熱透高火需要5分鐘。
用微波爐加熱超市買來真空包裝的糉子，只需5分鐘就好。而且步驟超級簡單：
1、拆開真空包裝，把糉子裝在一個有水的器皿裏。
2、打開微波爐。
3、把糉子放進去。
4、關上微波爐門。
五分鐘後，就可以吃到軟軟糯糯，香香甜甜的糉子了，而且因爲加了水蒸，外層的糯米也絕不會幹。
速凍糉子怎麼吃
1、蒸糉子
1.在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水。
2.將糉子置於蒸架上隔水蒸煮。
3.加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍糉子需要20分鐘)即可。
掌握要點：糉子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
2、煮糉子
1.先將水煮沸。
2.將糉子浸沒在沸水中。
3.加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍糉需要15分鐘)即可。
掌握要點：糉子不能放入冷水燒煮，糉子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，糉子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。
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