冰凍糉子要煮多久才熟 冰凍糉子怎麼加熱快

糉子是很多人都喜歡吃的美食，它一般在端午節的時候比較常見，那麼冷凍糉子煮多久才熟？冷凍的糉子怎麼加熱？下面一起來看看吧。

冰凍糉子要煮多久才熟

做法一：10分鐘

1、先從冰箱裏拿出來解凍

2、鍋裏倒入適量清水，大火煮開

3、煮開後，放入糉子

4、大火煮一刻鐘至二十分鐘即可。

5、如果放微波爐中，那麼10分鐘左右就可以了。

做法二：15分鐘

1、直接用沸水煮大概需要一刻鐘左右的時間，

2、可以直接放在盤子裏，放在鍋中蒸一刻鐘。

3、如果已經是熟的，那麼當水燒開後，放入鍋中，大概煮一刻鐘即可。

冷凍的糉子怎麼加熱

水加熱

可將糉子放進煮沸的開水中，水量以剛沒過糉子爲宜，用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視糉子的大小及解凍程度而定，一般不低於八分鐘，但時間過長會使糉子的口感變得稀糊。建議採用隔水蒸的方式，這樣可以減免糉子的口感變差;爲保證“透身”，加熱的時間可以適當長一些。

微波爐加熱

最好採用專用的微波爐蒸籠，並在蒸籠中注入適量開水，再將糉子放入其中。這樣可以使糉子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。

煎鍋加熱

在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的糉子放入，用慢火將糉子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。

吃糉子的注意事項

忌未熟先吃

包糉時，我們不要將糉包得太大，否則便難以將它弄熟。必定要完全弄熟纔可吃，不然對健康有損。

忌保存太久

已包好的糉最好儘快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4日，吃時亦要再次加熱。此外，保存糉的地方亦要清潔衛生，最好放於陰涼通風的地方。

忌過量食用

糉子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。，每次可以少吃一點，或者選擇小一點的糉子。對於成年人來說，一餐食用50g，1~2個糉子左右就可以滿足正常的能量需求了。

糉子最宜趁熱吃

吃新包出來的熱糉子比較健康，不要把它放冷後再反覆加熱。因此最好自己動手製作，吃剛包好的熱糉子。