超市煮糉子要煮多久才熟 自己包的生糉子煮多久纔會熟

糉子是生活中常見的食物，也是端午節時必吃的一樣飲食，昨天在超市裏面買了一些糉子，超市煮糉子要煮多久才熟呢？下面一起來看看吧！

超市煮糉子要煮多久才熟

視具體情況而定。

超市裏面買的糉子有生糉子和熟糉子兩種，如果是生糉子的話，需要煮5個小時左右，如果是熟糉子的話，煮半個小時就可以了，糉子裏面的主要成分是糯米，糯米需要徹底加熱煮熟後才能食用，否則會加重消化負擔，不利於腸道健康。

冷凍的糉子是煮還是蒸

都可以。

不過建議生糉子煮，熟糉子蒸，因爲水煮時間比較短，糉子熟得比較快，而蒸的話，蒸制的過程中糉子會緩慢的加熱，受熱會比較均勻，因此適合熟糉子的加熱。

如果是水煮糉子的話，建議用冷水煮糉子，冷水煮糉子的時候，隨着水溫的慢慢升高，糉葉的香味會慢慢滲透到糯米里面，煮出來的糉子反而還會比熱水煮的更香，而且煮出來的糉子成熟度一致，不會出現糉心夾生的情況。

未化凍的糉子要煮多久

大約10—20分鐘。

如果糉子是剛從冷凍層裏拿出來想直接煮着吃的話，耗費的時間通常會比較久，因爲首先要將水加熱到糉子解凍，然後再是加熱糉子至熟的過程，期間如果用普通的鍋煮，大約需要煮20分鐘才能熟，而用高壓鍋煮的話，一般是10分鐘就能煮熟。

自己包的生糉子煮多久纔會熟

30分鐘-5個小時。

製作糉子的主要材料是糯米，糯米澱粉豐富不易煮熟，而且糯米充分煮制之後纔會變得軟黏起來，因此，糉子的加熱的時間需要久一些，用高壓鍋煮糉子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了，而使用普通炊具煮糉子則可以相應煮得久一些，煮5個小時是比較恰當的，如果家裏有老人和小孩煮的時間還可以再長一些，煮得軟爛了再食用。