活的螃蟹不吃怎麼保存螃蟹死了要怎麼存放

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回家的時候從超市裏挑了幾隻新鮮的活螃蟹，想着回家全蒸了吃，結果沒注意多拿了估計一次也吃不完，那麼不吃的活螃蟹要怎麼保存呢？

活的螃蟹不吃怎麼保存

塑料盆保存

1.挑出活力旺盛的螃蟹保存，把螃蟹平鋪放入塑料盆中，不要層疊堆放。

2.然後加水蓋過螃蟹身體的一半，水不要把蟹全蓋住，避免螃蟹缺氧死亡。

3.敞開放置在陰涼處保存，注意每天觀察螃蟹狀態，把活力不足的蟹儘快吃掉。

浴缸保存

1.同樣先挑出生命力旺盛的活螃蟹保存，把螃蟹倒入浴缸或魚缸裏。

2.然後再倒入一定的水，水量以螃蟹八足立起來可以在水面呼吸爲宜。

3.然後根據螃蟹放置時間和數量，投入一定的小魚小蝦餵食即可。

活螃蟹能放冰箱保鮮嗎

可以。

螃蟹生存養殖的環境使得其自身有大量的細菌微生物，保存不當就會死亡，而將螃蟹放冰箱低溫的環境中保存的話，可以延長其存活時間。若是將螃蟹綁好，再在表面蓋一層溼毛巾放冰箱冷藏，冷藏室的溫度設定在5-10度左右，這種方法可保存螃蟹存活3-5天。

螃蟹死了要怎麼存放

死了就不要存放了。

活螃蟹自身有大量細菌微生物，在螃蟹臨死前和死之後，其體內乳酸物質增多，細菌繁殖擴散速度加快，而細菌在擴散的過程中會將螃蟹體內的組氨酸進行分解產生有毒物質組胺，這種物質即使經過高溫蒸煮也不容易被破壞，若是吃了這樣的死螃蟹，很容易有食物中毒的風險，所以死螃蟹就沒必要繼續存放了。

怎麼看螃蟹死活

看眼睛

用手觸摸螃蟹眼睛，活的螃蟹眼睛受到觸碰時會有收縮反射活動，而死的螃蟹眼睛受觸碰刺激不會動也沒有反應。

拉蟹爪

用手拉扯下螃蟹蟹腿，活的螃蟹腿受到拉扯時會向後縮，而死螃蟹的腿一般不會有反應。

看泡泡

把螃蟹放進裝水的盆裏，如果螃蟹會吐泡泡，說明還沒死，若是沒有吐泡泡的話，那麼螃蟹基本就是死亡了。

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