活螃蟹怎麼存放活得時間長 螃蟹放冰箱凍死了還能吃嗎
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今天去菜市場買了一些活螃蟹，那活螃蟹要怎麼保存活的時間會長一點呢？螃蟹如果放冰箱中死了的話，又能不能繼續吃呢？
冷藏保存
將新鮮的螃蟹用結實的繩子綁起來，放入冰箱冷藏室內，溫度要維持在4-8攝氏度左右，然後在螃蟹身上改上一條溼毛巾，這樣能給螃蟹提供一定的水分，保存得當的話螃蟹一般能存活一星期左右。
加水保存
將螃蟹放入水中，然後將螃蟹放入裏面，再往桶內加水，水位沒過螃蟹身體一半即可，這樣既能給螃蟹提供水分，同時還能避免其窒息而死。另外如果桶不夠深的話，建議要將螃蟹綁好放入裏面，如果溫度不是很高的話，一半能保存5天左右。中途每天都要檢查螃蟹，如果有發現活力不足的話就要儘快吃掉。
暫養池保存
將螃蟹倒入家中魚缸、洗手池等地方，加水到剛好能埋住螃蟹，並且可以根據螃蟹的數量定時投放少量的小魚小蝦，只要水溫和環境合適的話，螃蟹一般可以養殖超過7天甚至是更長。且購買的螃蟹如果本身品質比較好的話，存活率會更高。
螃蟹放冰箱凍死了還能吃嗎
分情況而定。
如果螃蟹剛死不久，時間在2小時以內，螃蟹的顏色、肉質、氣味都沒發生異樣的話是可以繼續食用的，並且要用最快的速度將其處理並蒸熟食用。這種剛死不久的螃蟹營養成分流失不嚴重，且還沒收到細菌污染，是可以正常食用的。
但如果螃蟹死了比較久，已經開始出現肉質鬆散、散發異味等情況的話就不能再吃，因爲螃蟹死了之後，其中的蛋白質會慢慢分解流失，螃蟹消化道中的細菌會大量滋生產生有害物質，這種螃蟹再繼續食用就會對健康造成不好的影響。很容易造成腸胃感染，因此一系列腸胃不適症狀。
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