螃蟹放在冰箱裏會不會死 螃蟹放冰箱需要水嗎
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螃蟹是我們生活中常見的食物,具有較高的營養價值,適量適量也有利於人體健康,通常人們會將螃蟹放冰箱進行保存,那麼螃蟹放在冰箱裏會不會死?螃蟹放冰箱需要水嗎?
根據實際情況而定。
螃蟹放如冰箱冷藏室不需要放水。有的人會覺得螃蟹生長在水裏,因此拿回家就要放在水裏養着,其實家裏水是死水,裏面缺氧,容易把螃蟹悶死,比較好的方式是把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然後用溼毛巾蓋住,放到冰箱冷藏室裏,3-6℃爲佳,不過也不要放太久,因爲時間越長,螃蟹消耗越大,口感就不夠肥美。
根據實際情況而定。
活螃蟹如果用蒲草編的蒲包包好放在冰箱冷藏區的塑料框裏(蒲包上要潮溼),應該可以保存8天左右,只是瘦了不少;如果只有網兜,可能堅持7天也可以的(假如放塑料袋中,就不要紮緊,一定要透點氣)。總之,不管怎麼放都不要超過8天,因爲大閘蟹太瘦了口感不好。
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