電熱水壺煮雞蛋爲什麼煮不熟 電熱水壺煮雞蛋危險嗎
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雞蛋是生活中常見的一種食物,其營養價值以及食用價值是很高的,很多人都說水煮雞蛋不能將雞蛋煮熟,那電熱水壺煮雞蛋爲什麼煮不熟?電熱水壺煮雞蛋危險嗎?
可以煮熟,只是比較麻煩。
電熱水壺其實就是電水壺,可以用來煮水,水開之後產生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形,這種變形通過槓桿原理推動電源開關斷電,使用比較方便。
可以將其用來煮雞蛋,只是水煮開之後會自動斷電,從而不能使人體很好的將雞蛋煮熟,需要反覆操作好幾次纔可以。
大概需要反覆煮2-3次左右。
由於電水壺熱水的時間很短,水開之後還會自動斷電,因此雞蛋在這樣的條件下很難徹底變熟,因此使用電熱水壺煮雞蛋,需要反覆加熱2-3次左右,纔可以將雞蛋徹底煮熟;如果是要吃溏心蛋,那麼只需要煮2次左右即可。
煮溏心蛋建議挑選無菌雞蛋,市場上的普通雞蛋是不建議用來煮溏心雞蛋的,否則很容易導致人體感染細菌以及微生物。
網上有人說使用電熱水壺煮雞蛋會導致雞蛋爆炸,但其實電熱水壺煮雞蛋之所以會爆炸,主要是操作不當導致的,正常情況下並不會爆炸。
但電熱水壺中可能有水垢,用來煮雞蛋可能會導致水垢附在雞蛋上,直接吃可能會導致身體不適,這時候建議清洗乾淨後再吃。
最後就是使用電熱水壺煮雞蛋的時候,一點要注意斷電,切忌不要導致電熱水壺燒乾,否則很容易發生線路起火的安全事故。
水煮雞蛋看似比較簡單,但要是想將其煮好,是具有一定講究的,主要有以下方法:
1、水煮雞蛋首先需要先準備雞蛋,加常溫水沒過雞蛋,大火開煮。
2、燒水至沸騰約7分鐘,如果升溫速度過快,沸騰時間短於5分鐘容易造成雞蛋中途開裂。
3、這時候可以可轉爲小火保持水沸,繼續煮約7分鐘。此時雞蛋正好全熟或是蛋黃心稍稍有一點點軟。
4、想吃全熟雞蛋,需要多煮5分鐘左右。
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