荸薺的吃法 荸薺煮多久纔算熟
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荸薺又被稱爲馬蹄,是一種很常見的水果,其中含有豐富的營養物質,那荸薺的吃法有哪些呢?
荸薺是屬於一種水果,其中含有豐富的水分、維生素和礦物質,吃起來口感十分的脆嫩,所以一般來說是可以直接生吃的,而且生吃對於荸薺營養物質的保留也是最完全的,對於人體來說所能補充到的營養物質也會更加豐富,但是在吃之前需要先清洗乾淨,並去掉外皮。
荸薺除了可以生吃之外,也可以將其煮熟之後再吃,因爲荸薺的味道十分的鮮甜,所以比較常見的吃法就是用來燉湯、煮甜湯等,或者也可以將荸薺去了皮、剁碎之後與肉餡混合在一起作爲餃子餡,都是比較好吃的,可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
10-20分鐘左右。
荸薺中含有較多的澱粉,質地比較硬,相對來說是比較難煮熟的,一般來說需要將其放置在鍋內大火煮10-20分鐘左右才能被煮熟,具體時間與荸薺的個頭大小也有很大的關係。
如果時間比較緊張、覺得時間太長的話,那麼也可以選擇用高壓鍋來煮,這樣所需要的時間就比較短了,只需要5分鐘左右就可以了。
建議去皮煮。
荸薺是生長在淤泥內的,其表皮上可能會帶有較多的泥沙、細菌、寄生蟲等雜質,所以在生吃之前都需要將荸薺的皮削掉,清洗乾淨後才能吃。
如果是煮荸薺的話,那麼建議最好是先將荸薺的皮削掉,再放到鍋裏面煮,這樣不僅煮好的荸薺能吃,而且煮好的水也能喝,對於人體來說也會更加安全健康一些。
4-5個左右即可。
荸薺的質地較硬,其中含有較多的澱粉,食用後不容易被消化吸收,如果食用過多的話容易增加對腸胃的負擔,而且荸薺的性質也偏寒性,食用過多的話也容易對脾胃造成較大的刺激,容易出現脾胃虛寒的症狀。
所以對於一般人羣來說建議每天吃4-5個荸薺就可以了,而對於一些本身腸胃功能不是很好的人羣來說,則建議可以根據個人的具體身體情況來酌情減量食用。
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