荸薺蒸着吃還是煮着吃 蒸熟的荸薺有什麼好處
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在日常生活中，荸薺是很常見的一種水果，它的味道清甜可口，營養豐富，做法多樣，深受人們的喜歡。那麼荸薺能蒸着吃嗎？荸薺蒸着吃有什麼好處呢？
荸薺可以蒸着吃嗎
荸薺可以蒸着吃。
荸薺生長在水裏，水裏面容易孳生寄生蟲，所以，荸薺外皮上容易沾附寄生蟲，如果清潔不當很容易將寄生蟲帶到體內，荸薺經高溫蒸煮，寄生蟲都會被殺滅。
蒸熟的荸薺有什麼好處
潤腸通便
荸薺中含有大量的粗蛋白、澱粉、膳食纖維。這些營養成分都可以幫助腸道進行蠕動起到潤腸通便作用的，而且蒸熟後的荸薺寒性消散，對於脾胃的傷害變小，保健價值更佳。
減肥瘦身
荸薺蒸熟後是一道甜品，女孩子都比較喜歡吃甜品，吃甜品就擔心一個長胖問題，蒸荸薺卻不會，食用後，可以幫助潤腸通便，對於有既想減肥又想瘦身的人羣來說十分有吸引力。
荸薺怎麼蒸合適
材料：荸薺、清水、刷子、蒸具。
方法：首先用刷子將荸薺外表的髒東西清理乾淨，去掉外皮後再清洗一次，然後用碗裝起來，鍋裏支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮時間爲半小時到一個小時爲佳。
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