荸薺是生吃好還是熟吃好 孕婦可以吃荸薺嗎
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荸薺的營養價值雖然很豐富,但是並不是適合所有人食用,特別是孕婦飲用荸薺更要注意了。那麼荸薺是生吃好還是熟吃好?孕婦可以吃荸薺嗎?
熟的,一般取決於個人口味。
1、荸薺其實生吃最甜,如果煮的話,用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長,至少要半小時以上。
2、煮到完全熟,熟透,要顏色深黑,指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音,一般大火10分鐘就可以了。
孕婦要慎吃荸薺。
荸薺雖然營養豐富,但是很多人並不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬於寒性滑利之品,對懷孕早期有一定的影響,能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。
1、荸薺生於水田池沼之中,表皮極易帶茵,可能還帶有薑片蟲等寄生蟲。因此,在吃新鮮荸薺前必須充分洗淨和去皮,最好用開水燙一下。
2、荸薺屬性偏涼,懷孕時,建議少吃爲好,當然如果實在想吃,可以少吃一些荸薺,然後喝一些性溫的食物,比如喝點生薑湯啊,牛肉湯啊。
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