荸薺什麼季節上市 荸薺春天可以多吃嗎
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荸薺是一種常見的水果，富含水分，口感爽脆，還有很好的清熱生津功效，那麼荸薺什麼季節上市呢？
荸薺什麼季節上市
荸薺一般冬季上市。
荸薺分爲早水荸薺、伏水荸薺和晚水荸薺。早水荸薺在6月種植，一般在立冬前後收穫。伏水荸薺在7月種植，到冬至進行收穫。7月下旬栽種的是晚水荸薺，收穫時間要在小寒之前。因此荸薺一般冬季的時候上市。
馬蹄適合什麼季節吃
冬季。
馬蹄其實就是荸薺，一般冬季的時候上市，這個時候的馬蹄屬於應季的水果，個大、水分充足、富含糖分，味道非常好，還有很好的清熱生津、化痰止咳、消積下食的作用。
荸薺春天可以多吃嗎
春天可以適量吃，不建議多吃。
荸薺在春天的時候可以適量吃，因爲春天在五行中屬木，而人體的五臟中肝也是屬木性，因而春氣通肝。中醫認爲春天是肝旺之時，春季養肝應該多吃涼性食品，而荸薺性寒，有一定的清熱生津作用。
但是荸薺不宜多吃，吃多了會增加消化負擔，可能會出現腹痛、腹脹、腹瀉等不適情況。
荸薺煮多久殺死寄生蟲
建議煮10分鐘以上。
寄生蟲的主要成分是蛋白質和水分，不耐高溫，很容易煮熟，蛋白質在70攝氏度左右就開始變性，而水的沸點是100度，所以水開之後煮5可以殺死表面寄生蟲，但是荸薺的中心溫度相較於水溫更低，爲確保荸薺內部寄生蟲死亡，最好煮10分鐘以上。
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