荸薺粉的功效與作用 荸薺粉的簡單吃法
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荸薺粉也叫馬蹄粉,是用生荸薺直接加工製成的,可以用來製作各種糕點,那麼荸薺粉的功效與作用有哪些呢?
荸薺性寒,味甘,用來製成了荸薺粉,也有很好的清熱降火作用,適合上火內熱的人羣食用,在春、秋天氣乾燥的時候也適合食用。
荸薺粉中的礦物質含量豐富,食用之後有去溼利尿、解毒的功效,能夠加快我們體內的新陳代謝,將體內的廢物及時排出,有利於身體的健康。
荸薺粉中含有豐富的澱粉、果糖、葡萄糖等營養成分,食用之後能夠爲機體補充能量,做成糕點之後,適合飢餓、疲勞、乏力的人羣食用。
荸薺粉中含有植物蛋白質、澱粉、維生素C、維生素B、鈣、磷、鎂、鉀等營養成分,人體適量的食用,能夠補充人體所需營養,提高自身免疫力。
1.準備洗淨去皮後的荸薺數個,250克荸薺粉,冰糖適量。
2.先用開水將冰糖煮至融化,再倒入切好的荸薺,另取適量水倒入荸薺粉,攪拌至無顆粒。
3.將一半荸薺漿緩慢倒入糖水並攪拌,熄火後再倒入另一半漿攪拌,轉移至已塗油的盤子,大火蒸20分鐘成型,放涼切塊即可食用。
1.先準備好洗淨去皮的荸薺,切成碎塊,250克荸薺粉,冰糖適量。
2.同馬蹄糕做法一般,先製作好荸薺生漿與荸薺糖水,糖水燒開後改小火,將荸薺生漿緩慢倒入糖水中並攪拌,熄火後繼續攪拌至糖水呈透明即可。
3.冷藏後的風味更加清甜。
只需將荸薺粉開成生漿,加入適量白糖攪拌,再用煮好的沸水沖泡即成爲馬蹄糊即可。
荸薺粉的功效與作用
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