荸薺對肺有幫助嗎 荸薺怎麼吃潤肺效果好

荸薺是一種性涼的水果，吃起來香脆甘甜，既可以洗淨生吃，也可以入菜或是煲粥，榨汁飲用，有很好的清熱降火，潤腸通便之功，那麼荸薺對肺有幫助嗎?

荸薺對肺有幫助嗎

荸薺性甘、寒，所含汁液非常多，而且口感甘甜，其中含有的粘液質可以起到生津潤肺化痰作用，所以經常食用荸薺不僅能清化痰熱，還可以用於輔助治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等症。

荸薺怎麼吃潤肺效果好

百合荸薺粥

材料：荸薺、百合、糯米、枸杞子、冰糖、水。

做法：

百合洗淨泡水備用;荸薺去皮，洗淨後切片備用;糯米洗淨後用清水浸泡2小時備用。鍋置火上，倒入適量清水，放入糯米用大火煮沸。轉小火熬煮40分鐘後放入荸薺煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分鐘，用冰糖調味即可。

甘蔗荸薺百合汁

材料：甘蔗、荸薺、百合。

做法：

1、將甘蔗、荸薺去皮，洗淨，切碎;百合洗淨。

2、將三者放入鍋內，加適量水，小火燉煮60分鐘，冷卻後取汁，隨需隨飲即可。

荸薺銀耳湯

材料：荸薺、銀耳、枸杞、冰糖。

做法：

1.銀耳放溫水中泡發，去蒂，洗淨，撕成小朵;荸薺去皮洗淨切丁;枸杞子洗淨。

2.將砂鍋放置火上，放入荸薺丁、銀耳和枸杞子，加入適量溫水大火煮沸。

3.轉小火煮至荸薺丁熟透，加冰糖煮至溶化即可。

潤肺食物和水果有哪些

1、梨。梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮後，將梨核掏出，放入川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。

2、豆腐，有清熱潤燥作用。《醫林纂要》雲：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。

3、柿子，性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。

4、枇杷，性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲：“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。