西葫蘆生吃可以嗎 吃西葫蘆注意什麼

西葫蘆中富含大量的維生素C，葡萄糖，鈣等營養元素，是一種營養價值和食療價值都很高的蔬菜，經常食用可以清肺止渴，散瘀，那麼西葫蘆是怎麼吃的呢?西葫蘆生吃可以嗎?

西葫蘆生吃可以嗎

西葫蘆是可以生吃的。

如果想生吃西葫蘆的話，那麼一定要進行妥善的處理才行，西葫蘆的皮要把它消除，而且要將其進行焯水，通過焯水的方式可以將其中的一些有害的物質去除。焯過水後的西葫蘆把它切成絲或者切成片，然後放到碗裏面，加入一些調味品進行攪拌，攪拌均勻後就可以食用了，生吃西葫蘆的話確實非常的美味，可以品嚐到原汁原味，也可以吸收很多的營養，對大部分人來說都是比較有益的。

吃西葫蘆注意什麼

生吃西葫蘆雖然是可行的，但是並不是所有的人都適合生吃西葫蘆，因爲生吃的話畢竟對腸胃會造成一定的刺激。尤其是對於本身腸胃就出現過一些問題的或者是腸胃虛寒的人羣應注意避免生吃西葫蘆。

西葫蘆和什麼炒好吃

清炒西葫蘆

把西葫蘆直接用來清炒是非常好吃的一種方法，雖然比較單調，但是它的味道卻一點都不差，而且做法方面也非常的簡便，只要將西葫蘆處理乾淨了，放入鍋中加入一些植物油，將其爆炒，直到炒熟炒香就可以吃了，清炒西葫蘆非常的清香，而且非常的營養，能夠清理腸道，並且能夠提升食慾，腸胃消化不好，食慾不振的人非常適合吃這道菜。

西葫蘆炒番茄

首先要把西葫蘆和番茄全部處理乾淨，然後兩者攪拌均勻，放到鍋中一起進行爆炒，直到炒熟就可以裝盤上桌享用了。西葫蘆炒番茄能夠很好的改善我們的脾胃健康，而且有助於提升食慾。

西葫蘆炒蝦仁

首先要準備適量的西葫蘆和適量的蝦仁，西葫蘆和蝦仁都需要確保新鮮優質，先在鍋裏面放入適量的植物油，把鍋燒熱，然後把西葫蘆和蝦仁一起放進去炒，炒香以後再加入一些調味品，比如生抽醬油，最後滴入適量的水燜一會即可。西葫蘆炒蝦仁具有滋陰補腎的作用，特別是體質虛弱的人，如果能夠經常吃這道西葫蘆炒蝦仁的話，可以起到非常好的溫補作用。

西葫蘆和什麼不能一起吃

西葫蘆+蘆筍

蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素，有豐富的營養，但和西葫蘆一同食用則有反效果，會加重脾胃虛寒的症狀。

西葫蘆+西瓜

西瓜是寒性水果，經常食用有利水利尿的作用，和西葫蘆一同食用會引起腹瀉等症狀。