西葫蘆孕婦懷孕能吃嗎 西葫蘆有什麼藥用價值
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西葫蘆含有一種豐富的維生素,對面色暗黃的人羣有很好的功效,能改善皮膚的顏色,補充肌膚的養分,讓臉上暗沉得到回覆活力。
西葫蘆孕婦能吃。
對準媽媽的好處:西葫蘆有清熱、除煩、利水的作用,可以幫助準媽媽趕走煩躁心情、消除水腫。西葫蘆可以促進體內胰島素的分泌,還能預防肝腎疾病,所以糖尿病、肝腎疾病患者均可食用。但不可生食,脾胃虛寒者不宜多食。
對胎兒的好處:西葫蘆富含鈣質、維生素C和蛋白質,準媽媽適量補充,可以增強母子免疫力,爲胎兒提供發育所需營養成分,有助於胎寶寶的骨骼、牙齒、造血系統、大腦的發育,促進胎兒成長。
中醫認爲西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;能增強免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預防肝腎病變,有助於增強肝腎細胞的再生能力。
西葫蘆不但能炒食,也能涼拌,平時製作時需要把西葫蘆洗好切成薄片,然後入沸水焯一下,焯好以後取出過冷水降溫,再加入米醋和生抽以及少量食用鹽和味精,調勻以後澆上適量辣椒油,直接食用即可。
西葫蘆煎餅也很好吃,在製作時要把西葫蘆切成細絲,加入胡椒粉和食用鹽等醃製一會,再加入兩個雞蛋和少量的清水,用筷子調勻,最後加入麪粉製成麪糊,在平鍋中放油取適量的麪糊入鍋煎制,煎到兩片金黃以後取出即可。
一般來說,西葫蘆皮是可以吃的,可以不去皮的。這算是吃西葫蘆的一種特色,不去皮也可以做出美味來。
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