木耳洋蔥涼拌怎麼拌好吃 木耳洋蔥涼拌有啥好處

木耳和洋蔥都是具有很好的保健功效的蔬菜，含有豐富的營養，適量的食用對身體好處很多，木耳和洋蔥是可以搭配在一起食用的，涼拌就是很好的吃法，那麼木耳洋蔥涼拌怎麼拌好吃呢?

木耳洋蔥涼拌怎麼拌好吃

材料：黑木耳、洋蔥、鹽、醋、香油。

做法

1、水發黑木耳擇洗乾淨，撕成小朵，用沸水焯燙，撈出，過涼，瀝乾水分;洋蔥擇洗乾淨，切小片。

2、取小碗，加鹽、醋、香油攪拌均勻，製成調味汁。

3、取盤，放入洋蔥和焯好的黑木耳，淋入調味汁拌勻即可。

木耳洋蔥涼拌有啥好處

木耳富含膠質，可起到清胃滌腸的作用，洋蔥營養豐富，且氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。木耳搭配洋蔥，營養和效果加倍。黑木耳拌洋蔥具有減肥瘦身、潤腸排毒、抗衰老、補血活血、降脂降壓、防癌抗癌、強身健體的功效。所以說這樣搭配食用可以促進食慾，還可以提神抗衰。

洋蔥炒什麼好吃又簡單

洋蔥炒雞蛋

洋蔥炒雞蛋是道非常簡單也很普通的家常炒菜，洋蔥一般選用黃皮洋蔥比較甜，先將雞蛋炒好裝盤，然後將洋蔥爆香後加入炒好的雞蛋。

香辣洋蔥炒魷魚

魷魚富含蛋白質，和洋蔥搭配很合適。先將魷魚用辣椒醬、蠔油醃製;熱鍋炒香洋蔥和辣椒後，倒入醃好的魷魚，炒到魷魚打卷後加入調味料便可出鍋。

洋蔥炒肉

把洋蔥切片備好，肉切成絲，熱鍋倒油，可以先放少許的豆瓣醬炒出香味，再倒入肉絲大火翻炒，中途加入鹽，生抽，蠔油等調味，最後倒入洋蔥翻炒幾分鐘就可以起鍋裝盤了。

木耳可以做什麼美食

木耳紅棗湯

準備一些紅棗，黑木耳，準備一碗清水，把黑木耳放到清水裏面浸泡幾個小時，然後清洗乾淨，再準備一碗清水，紅棗放進去浸泡10分鐘左右清洗乾淨，鍋中加入適量的水，把黑木耳紅棗放進去蓋上蓋子，小火慢慢的燉煮半個小時，燉煮好以後就可以吃了。

木耳炒肉

準備適量水發木耳，一些新鮮豬肉，少許溼澱粉，豆油，蔥花，花椒水，醬油，鹽以及味精。先把木耳的硬根摘取，清洗乾淨以後切成薄片，然後鍋裏面加入適量的油燒熱，再加入肉片翻炒均勻，再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精鹽和味情後推勻，用溼澱粉勾芡，即可出勺裝盤。