涼拌洋蔥能多吃嗎 吃涼拌洋蔥會發胖嗎
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洋蔥中含有大量的維生素C、維生素A、纖維素、礦物質等,營養豐富,有“蔬菜皇后”的美譽,生活中很多人喜歡吃涼拌洋蔥,那麼,涼拌洋蔥能多吃嗎?
洋蔥中含有大量的維生素C、維生素A、纖維素、礦物質等,營養豐富,有“蔬菜皇后”的美譽,生活中很多人喜歡吃涼拌洋蔥,那麼,涼拌洋蔥能多吃嗎?
不能多吃。
洋蔥又稱球蔥、圓蔥等,是一種常見的家常菜,不僅肉嫩汁多,香氣濃郁,還富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硒元素、膳食纖維、揮發油等,有較高的營養價值,但要注意,洋蔥性溫,吃多了可能會導致口腔潰瘍、咽喉腫痛等,另外,洋蔥屬於產氣類食物,過量食用還容易使人出現脹氣、消化不良等症狀。
適量食用不會。
涼拌洋蔥是一種風味獨特的吃法,適量食用不僅不會導致長胖,還有利於減肥,因爲,洋蔥中含有大量的膳食纖維,除了可以促進腸胃蠕動,幫助消化,還能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,另外,洋蔥屬於低熱量、低脂肪的食物,含有大量的硫化物、微量元素等,能促進脂肪代謝。
洋蔥營養豐富,含有多種維生素、礦物質,還含有大量的蔥蒜辣素,香氣濃郁,可以刺激胃酸分泌,有增進食慾的作用,因此,涼拌洋蔥適合消化不良、食慾不振等人羣食用。
洋蔥中含有豐富的維生素C、維生素E及硒元素等,有抗氧化的作用,常吃洋蔥不僅能補充營養物質,還能使皮膚更加白皙嫩滑,有美容養顏、延緩衰老的功效。
洋蔥中含有大量的膳食纖維及揮發油,能促進消化液的分泌,推動腸胃蠕動,有利於體內廢物的排出,因此,常吃洋蔥可以預防和改善便祕症狀。
生拌洋蔥
材料
洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、香菜、醬油、檸檬汁。
做法
1、將洋蔥切絲,芹菜切段用少量鹽稍醃;
2、辣椒切絲,香菜切段;
3、將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末加入調味料攪拌;
4、加入香菜拌勻,即可食用。
不建議吃。
涼拌洋蔥保存不當,會導致細菌大量繁殖,食用後容易引起腹瀉、腹痛等症狀,一般來說,放在室溫中超過4小時就不能食用了,若氣溫較高,可保存時間更短,建議將涼拌洋蔥放入冰箱冷藏,再次食用時,一定要確保充分加熱。
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