折耳根和什麼一起涼拌好吃 折耳根涼拌需要焯水嗎
本文已影響2.46W人
本文已影響2.46W人
折耳根是生活中常見的一種食物,具有較高的營養價值以及食用價值,經常被人們當做涼拌食用,那麼折耳根和什麼一起涼拌好吃?折耳根涼拌需要焯水嗎?
材料:折耳根、醬油、鹽、醋、香油、花椒油、糖、幹辣椒、蒜泥。
做法:
1、先將折耳根的老根、須掐去用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙。
2、然後用鹽水浸泡幾分鐘,撈出控幹水分待用。
3、加入少量醋、蒜泥、糖、花椒油、香油、醬油。
4、將幹辣椒切成段,放到溫油中炸至酥脆,發出香味。
5、最後連同油一塊冷卻倒入魚腥草裏涼拌,也可以直接拌即可。
不需要。
折耳根味辛性寒,是生活中常見的一種中草藥,適量食用具有一定清熱解毒、消炎殺菌等作用,用來做涼拌是不需要進行焯水的,這樣才具有折耳根本身的香氣以及香脆的口感,但要是不喜歡折耳根的味道,那麼也是可以進行焯水,去除一些氣味的。
可以。
很多人吃折耳根的時候,只要它的根,認爲葉子是不可以吃的,但其實折耳根的葉子中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,適量食用可以幫助提高人體的抵抗力,對人體健康具有一定好處,是可以進行食用的。
不建議天天食用。
折耳根作爲一種中藥材,或多或少具有一定的副作用,天天食用可能會對人體的健康造成威脅,其次折耳根性寒,天天食用很有可能會出現脾胃虛寒等不適症狀,對人體的健康造成傷害,所以折耳根一般是不建議天天食用的。
建議一天吃100克左右即可。
雖然說折耳根的營養價值比較高,但由於折耳根性寒,過量食用可能會加重人體的胃腸道負擔,從而可能會出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生,對人體的健康造成傷害,所以一般建議折耳根一天食用100克左右即可,不宜過量食用。
涼拌銀耳怎麼做好吃 涼拌銀耳有什麼營養
涼拌木耳需要焯水嗎
折耳根怎樣保持新鮮 折耳根可以曬乾保存嗎
折耳根性溫還是性寒 折耳根可以降火嗎
過夜的涼拌木耳能吃嗎 涼拌木耳可以保存多久
隔夜涼拌木耳可以吃嗎 涼拌木耳能放多長時間
折耳根好吃嗎 折耳根怎麼做纔好吃
涼拌木耳隔夜吃有毒嗎 涼拌木耳怎麼做最好吃
折耳根不適合哪些人吃 吃了折耳根拉肚子該怎麼辦
隔夜的涼拌木耳可以吃嗎 涼拌木耳常溫能放多久
折耳根是不是發物 皮膚過敏可以吃折耳根嗎
折耳根放久了還能吃嗎 隔夜的折耳根可以吃嗎
折耳根熬水嬰兒可以喝嗎 折耳根熬水喝的功效與作用
折耳根可以生吃嗎 折耳根生吃還是熟吃好
隔夜的涼拌木耳還能吃嗎 涼拌木耳可以保存多久
孕婦能吃涼拌銀耳嗎 涼拌銀耳怎麼做好吃
折耳根幾月份出來 折耳根一年能種幾次
涼拌木耳隔夜還能吃嗎 涼拌木耳沒吃完可以放多久
涼拌木耳可以隔夜吃嗎 涼拌木耳常溫能放多久
孕婦吃了涼拌折耳根好嗎