涼拌海蜇怎麼做最好吃 涼拌海蜇有什麼好處
本文已影響1.88W人
本文已影響1.88W人
海蜇的口感很好,而且營養豐富,適量的食用可以增強身體免疫力,化痰止咳,補充碘元素,海蜇的吃法有很多,最簡單的吃法就是涼拌,下面就來看看涼拌海蜇怎麼做最好吃。
材料:鮮海蜇750克、蒜半頭、鹽半小勺、陳醋1大勺、香油半小勺、味精一點、香菜適量。
做法:
1、先將海蜇放進清水裏面進行浸泡和清洗,一定要用清水清洗兩遍。
2、清洗好的海蜇切成絲。
3、香菜洗淨切末,蒜去皮洗淨,蒜臼裏放入半小勺鹽,把蒜放進去搗碎,然後加入一大勺陳醋。
4、大碗裏放入洗淨的海蜇絲,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末即可。
海蜇的營養豐富,脂肪含量低,蛋白質和礦物質含量豐富,尤其是碘元素含量豐富。此外,海蜇還有擴張血管、降低血壓的功效,對防治動脈粥樣硬化也有一定效果。海蜇屬於高蛋白低脂肪的食物類型,而且還可以補充礦物質,對於預防動脈硬化有好處,而且還有降壓降脂的效果和功效。
海蜇適宜中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠之人食用;適宜高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便祕結者服食;適宜單純性甲狀腺腫患者食用;適宜醉酒後煩渴者食用。海蜇可以有預防高血壓的作用,還可以預防便祕,對於緩解甲狀腺疾病也是有一定的好處。
海蜇在淡水中很難生存,因此在食用海蜇前把它放在淡水中浸泡兩天,然後在做料理之前,再用醋浸泡五分鐘,海蜇就清理乾淨了。
在處理海蜇的時候,先用淡鹽水浸泡兩個小時,然後再用鹽反覆搓洗海蜇,至少三遍,直到海蜇沒有腥味之後纔算處理好了,之後多用清水沖洗幾遍。
海蜇皮怎麼挑選 海蜇皮有什麼營養價值
莧菜涼拌怎麼做好吃 涼拌莧菜有什麼作用
新鮮海蜇怎麼洗 怎樣辨別海蜇的真假
涼拌黃瓜木耳怎麼做好吃 涼拌黃瓜木耳有什麼好處
海蜇皮爲什麼會有臭味 海蜇皮能治高血壓嗎
胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃 涼拌胡蘿蔔有什麼好處
涼拌生菜怎麼做好吃 涼拌生菜吃了有什麼好處
涼拌豬心怎麼做好吃 涼拌豬心有什麼功效
涼拌海蜇
涼拌菠菜怎麼做好吃 涼拌菠菜吃了有什麼好處
海蜇絲是什麼 怎樣做海蜇絲
木耳洋蔥涼拌怎麼拌好吃 木耳洋蔥涼拌有啥好處
市場買的海蜇怎麼清洗 海蜇不能和什麼一起吃
土豆絲怎麼涼拌最好吃 涼拌土豆絲的家常做法
鮮海蜇怎麼處理才能吃 新鮮海蜇能直接吃嗎
涼拌銀耳怎麼做好吃 涼拌銀耳有什麼營養
怎樣拌出好吃的涼菜 最簡單的涼拌菜有哪些
魚腥草涼拌怎麼做好吃 魚腥草涼拌有什麼好處
【海蜇皮怎麼涼拌好吃】涼拌海蜇皮的做法
涼拌四季豆怎麼做比較清脆 涼拌四季豆有什麼好處