水煮板栗怎麼煮好吃竅門 板栗水煮要多久才熟

板栗水煮之後吃起來比生板栗口感更好更香，也更健康，適量的食用可以起到很好的滋補身體作用，那麼水煮板栗怎麼煮好吃呢?

水煮板栗怎麼煮好吃竅門

準備新鮮板栗，然後在板栗外殼上面劃口子，放進鍋裏面加入適量的水，大概要煮20分鐘，這樣就可以撈出來吃了，水一定要放充足，等板栗煮熟以後還是要超過板栗，否則板栗剝起來就會比較困難，而且紋理也不一定就裂得好看。

板栗水煮要多久才熟

水煮板栗一般是先用大火煮開，然後煮15分鐘以後改成小火，再煮上幾分鐘，等到鍋裏的板栗全部都煮熟了以後，就可以把火關掉，然後再燜上幾分鐘就熟了，如果用高壓鍋來製作，大概需要煮30分鐘。

水煮板栗怎麼樣好剝皮

水煮板栗想要好剝皮，正確的煮法很重要，首先鍋裏面加入適量的清水，板栗放進去，水位可以稍微比板栗高一些，鍋中加入一些冰糖，喜歡吃甜的可以適當的多放一些，糖化完以後再加一些食用油，鍋子蓋上，然後再用大火煮30分鐘，板栗也煮好以後就非常好吃，而且皮也是很容易剝的。

水煮板栗有什麼好處

板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;同時板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。

板栗做什麼菜最好吃

板栗燒雞

準備鹽，蠔油，沙姜粉，料酒，生薑絲，土雞以及板栗，先把土雞剁成塊狀，加入適量的鹽，砂漿粉以及料酒醃製兩個小時，板栗的薄膜去掉切一下，鍋裏面加入適量的油，把生薑絲放進去爆香，雞塊放進去翻炒一會兒，板栗也放進去，加入適量的開水，加上蓋子用小火煮10分鐘，再加入適量的蠔油調味就可以吃了。

玉米板栗雞湯

準備蔥，雞肉，玉米以及板栗，把雞肉剁成塊狀，玉米切成段狀，鍋裏面加入適量的水，把雞肉，蔥，生薑放進去，大火煮開，然後再改成小火煮60分鐘，加入適量的板栗以及玉米，然後再煮60分鐘，加入適量的鹽調味就可以喝了。