板栗煮多久可以煮熟 栗子一天吃多少合適

秋天板栗陸續的上市了，今天在菜市場買了一斤新鮮板栗打算煮着吃，可是平時是吃炒好的板栗，自己煮的話要煮多久才能熟呢？

板栗煮多久可以煮熟

煮20分鐘左右可以煮熟。

準備一個高壓鍋和適量的板栗，少量清水，把栗子和水倒入鍋中，煮15分鐘左右即可關火，再用餘熱燜5分鐘就能端出來吃了，在煮之前可以用刀將栗子殼表面劃個十字，這樣在煮的過程中栗子受熱就會脹開，方便去皮，食用起來更加簡單。

栗子一天吃多少合適

建議一天吃10個左右爲宜。

每100克板栗中含鉀442毫克，屬於高鉀食物，另外鮮板栗還含有植物蛋白質和豐富的碳水化合物、鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，生食板栗味道脆而甜，但是多吃容易脹氣，脾胃功能一般的人羣吃多了板栗很可能會消化不良，產生腹脹、腹痛症狀，建議適量進食板栗，這樣才能不影響身體健康。

煮熟的板栗隔夜能吃嗎

看情況。

如果天氣炎熱、氣溫較高的話，熟板栗放在空氣中可能會導致細菌滋生髮生變質，這樣的板栗是不建議吃的，但是將板栗用碗裝好密封，放入冰箱冷藏的話，可以短時間抑制細菌繁殖，這種方法可以保存3天左右，建議熟板栗儘快食用完，以免造成營養成分流失，口味也大打折扣。

熟的栗子怎麼放

1.冷藏保存

將吃剩的熟栗子用碗裝好，封上保鮮膜，保持密封的環境，以免與空氣接觸過多導致串味或者變質，然後將封好的栗子放入冰箱低溫冷藏即可，冷藏後需儘快食用，以免影響栗子的口感。

2.冷凍保存

如果栗子剩餘較多的話，可以將未吃完的栗子用袋子裝好放入冰箱冷凍保存，想吃時拿出來放入微波爐加熱即可，這種方法可以保存1個月左右，但是不建議反覆加熱，因爲加熱次數過多容易造成營養流失。