板栗怎麼煮好吃 板栗煮多久

我家裏買了很多板栗，我聽人說煮板栗特別好吃，我自己也想試一下，想請問一下板栗要怎麼煮纔好吃呢？

我家裏買了很多板栗，我聽人說煮板栗特別好吃，我自己也想試一下，想請問一下板栗要怎麼煮纔好吃呢？

板栗怎麼煮好吃

步驟：

1、將板栗表皮清洗乾淨，稍瀝乾水分之後用刀劃開一條小口。

2、鍋中加水，加鹽煮沸。

3、將板栗倒入，用大火煮至劃口明顯敞開，板栗肉變色後即可撈出。

4、這樣煮出來的板栗非常容易剝殼，而且吃起來香甜軟糯。

煮板栗放鹽還是糖

都可以，根據自己的喜好決定。

煮板栗放鹽或者放糖都是可以的，根據自己的喜好決定即可，煮板栗放鹽的話可以增強其外殼的口感，吃起來更有韻味；而板栗本身味道就比較香甜，如果放糖的話可以增強它的甜度，更適合喜歡吃甜食的人食用。

板栗煮多久

20分鐘左右。

板栗外殼比較堅硬，相對來說不是很容易煮熟，煮板栗的時間與其量的多少有一定的關係，如果板栗的量不是很多的話，一般煮20分鐘左右基本可以煮熟，如果量比較大的話，可以多煮5分鐘左右；當然，如果喜歡比較軟綿甜糯的口感，也可以多煮一會兒，但是也要注意不要煮的過久，以免影響其口感。

煮板栗的水可以喝嗎

可以喝。

在煮板栗的過程中，其中有一些維生素、活性物質等會溶於到水中，而且煮板栗的水具有一定的消炎止咳、潤肺化痰的作用，對人體健康有一定的益處，因此煮板栗的水是可以喝的，不過，在煮之前一定要將板栗的外殼清洗乾淨，這樣才能保證水質乾淨，喝起來更安全放心。

板栗蒸好吃還是煮好吃

各有各的口感。

板栗的吃法有很多，蒸食和煮食都是其中比較常見的做法，無法比較哪個更好吃，根據自己的口味決定即可，因爲板栗中的澱粉含量比較高，煮着吃的話水分更多，甜度更高；而蒸着吃的話相對來說比較幹，口感會更加糯。不過蒸板栗相對於煮板栗來說營養流失更少。