板栗需要煮多長時間 板栗怎麼樣纔算熟了

板栗是生活中常見的一種食材，很多人日常都喜歡吃板栗，我也不例外，昨天買了一些板栗回來，準備煮了吃，板栗需要煮多長時間呢？下面一起來看看吧！

板栗需要煮多長時間

10-15分鐘左右。

板栗個頭不大，在板栗的營養成分中，澱粉佔很大的比例，一般情況下加熱10分鐘左右即可，如果板栗比較大或者比較多，也可以煮15分鐘或者更長時間。

小貼士：板栗可以生食，也可以熟食，但是不能吃半生不熟的板栗，尤其是本身脾胃不是很好的人羣，食用後可能會出現消化不良的情況。

煮板栗冷水下鍋還是熱水

一般是冷水下鍋。

冷水下鍋可以緩慢的將板栗熱透，不容易出現外熟內生的情況，而將板栗用熱水下鍋煮的話，很容易出現加熱不充分的情況，而且熱水下鍋對板栗加熱的程度不瞭解，會影響到人們的判斷。

帶殼的生板栗怎麼煮

具體步驟：

1、首先檢查板栗的表面，看有沒有蟲蛀或者發黴的情況，挑選其中個大者。

2、用流動的清水清洗板栗的表面。

3、瀝乾板栗表面的水分。

4、將板栗放在砧板上，用刀切一道口子。

5、然後將板栗放到鍋裏面。

6、放入適量的清水。

7、加熱10-15分鐘。

8、煮熟之後撈出板栗。

9、瀝乾水分後就可以輕鬆去殼了。

板栗怎麼樣纔算熟了

打開板栗的時候，熟板栗裏面的肉質是微黃的，咬一口非常的粉糯，有沙沙的口感，而且結構比較鬆散，而還沒有熟的板栗，吃起來有些堅硬，也沒有沙沙的口感，吃起來不粉糯，反而會比較的堅硬。

小貼士：板栗雖好，但過多食用板栗會增加身體中的消化負擔，不利於身體健康，一般建議每天食用100-200克板栗，這樣既能養生保健，也不會對身體造成負擔。