板栗需要煮多久才熟 板栗煮熟了再炒可以嗎

我昨天在超市裏面看到了很多的新鮮板栗，說起來也有很久沒有吃過板栗了，想吃一些煮的熟板栗，請問板栗需要煮多久才熟呢？下面一起來看看吧！

板栗需要煮多久才熟

10-15分鐘左右。

板栗是一種常見的堅果類食物，在新鮮的板栗裏面含有豐富的水分、澱粉、碳水化合物等營養成分，將板栗放在鍋裏面適當的煮一些就可以將板栗煮熟了，如果是將板栗和其他食物一起煮湯的話，這個時間還可以稍微的延長一些。

小貼士

板栗可以直接煮熟了去殼食用，也可以和排骨或者是雞肉等一起煮湯食用，各有各的風味。

板栗煮熟了再炒可以嗎

建議不要這樣處理。

板栗煮熟之後，口感就比較的粉糯了，並且含有一定的水分，這樣的板栗本身口感就比較好，之後也不用再進行加工了，板栗炒着吃是用生板栗進行加工製作的，生板栗在加熱的過程中逐漸的入味，製作出來的板栗味道會比較的可口，因此，板栗沒必要煮熟了再炒着吃，煮熟後直接食用或者生板栗直接炒熟即可。

板栗煮熟後要過涼水嗎

不用。

蔬菜焯水之後，會將蔬菜過一遍涼水，這樣料理出來的蔬菜口感會比較細嫩和爽滑，日常生活中可以這樣料理蔬菜，卻不能這樣處理板栗，板栗煮熟之後要趁熱打開，板栗煮熟之後是最好剝皮的時候，等板栗涼了之後就不好去皮了，如果板栗煮熟後過了涼水，也會影響板慄的去皮。

小貼士

因此，板栗煮熟之後是不過涼水的，一般是撈起來後直接去皮食用。

板栗需要放冰箱保存嗎

視具體情況而定。

冰箱具有低溫和恆溫的特性，如果是新鮮板栗或者糖炒栗子、煮板栗，可以將吃不完剩下的放在冰箱裏面冷藏保存，如果是板栗乾果的話，最好是放在乾燥通風的地方進行保存，日常保存板栗需要看板慄的具體狀態，冰箱具有低溫環境，但是不是所有食物都適合放在冰箱裏面保存的。

小貼士

未熟水果、熱帶水果、乾果等就適合常溫保存。