板栗要煮多久才熟 板栗能不能生吃

板栗是生活中常見的一種食物，具有細嫩可口的特點，我昨天買了一些板栗，準備今天煮了吃，板栗要煮多久才熟呢？下面一起來看看吧！

板栗要煮多久才熟

板栗一般煮10-15分鐘就熟了。

板栗又稱大慄、慄等，屬殼鬥科慄屬經濟植物，在我國有很廣泛的種植，板栗的味道粉糯、清甜、可口，是一種深受人們歡迎的食物，由於板栗的個頭也不是特別大，因此，板栗一般加熱10-15分鐘就熟了，如果板栗個頭較大或者板栗數量較多的話，也可以適當的延長加熱的時間，總之，要確保板栗徹底煮熟後再食用。

水煮板栗怎麼煮

具體步驟：

1、挑選優質的板栗。

2、板栗用清水清洗乾淨。

3、瀝乾水分後將板栗放在砧板上。

4、在板栗的背部切一道口子。

5、然後將板栗放在鍋裏面。

6、加入適量清水。

7、大火煮沸。

8、煮沸後轉中小火繼續煮。

9、大約10-15分鐘後出鍋。

10、瀝乾水分後指甲順着板栗口子將板栗果仁取出食用。

板栗能不能生吃

可以生吃。

生板栗的味道細嫩可口，由於水分較多的緣故，生板栗吃起來還有一些清甜的感覺，不過生板栗的纖維結構比較穩固，有損腸胃，如果本身腸胃較弱或者消化不良的話就不要食用生板栗了，以免加重自身的不適。

板栗可以冷凍保存嗎

可以冷凍保存。

冰箱冷凍層具有低溫和恆溫的特性，將板栗放在冰箱冷凍層可以有效的延長板慄的可食用期限，一般一個月之內，板栗都不會變質，不過從食物的營養價值和口感來說，建議板栗不要在冰箱裏面放得過久了，放久了口感變幹、變差外，營養也會流失很多，如果放壞了還浪費了食材。