煮熟的板栗怎麼保存時間長 熟板栗放冰箱之後怎麼吃
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在日常生活中,板栗是很常見的一種視爲,它含有豐富的營養物質,味道好,深受人們的喜歡。那麼板栗煮熟怎麼保存呢?熟板栗放冰箱之後怎麼吃呢?
如果溫度不高的話,而煮熟的板栗又吃不完的話,可以將板栗一粒一粒攤在通風的地方,讓風將板栗的水分帶走一部分,就可以將熟板栗保存一段時間。不過一般最好在兩三天之內吃完。
溫度較高的話不能常溫保存,可以將板栗的外殼和內膜剝掉,將表面的水分吹乾,然後用保鮮膜包裹起來,一次能多多少就按多少裝袋,直接放在冰箱冷藏室中,如果板栗的量比較多,三天左右吃不完,可以將板栗放在冰箱冷凍室,能保存一個月。
最好的方法還是快速吃掉,剛煮好的板栗味道**,自己是在吃不完的話也可以送一些給鄰居、朋友、親人,這樣是板栗最好的保存辦法,一定不會壞。
1、在冰箱保存的熟板栗需要加入之後再食用,以免出現寒氣太重的情況,並且冰板栗也不好吃,可以蒸一下或者煮一下。
2、最好的方式是用微波爐加熱一下,加熱之後的板栗味道和剛煮好的板栗味道十分相似。
圓的板栗比扁的板栗甜,因爲從板栗的生長狀態來看,板栗在樹上都是好幾個在一起被綠色帶刺的外殼包住,靠近外殼的栗子都有圓圓的一面,被夾在中間的當然會扁扁的兩邊平,而越靠近外殼的栗子越容易接受陽光的照射,味道越甜。
有的板栗看起來表面光亮亮的,顏色深如巧克力,這樣的板栗一定不要買,這是陳年的。要選外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色、顆粒光澤的,品質一般較好。若外殼變色、無光澤帶黑影,則說明裏面的果實已被蟲蛀或受熱變質。
板栗並非越大越好,我國的板栗有南慄和北慄之分,北慄一般顆粒較小,每500克在70~80只左右、扁圓形,果皮薄、炒後容易剝殼,顆粒也較均勻,質量較好。
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