桃膠如何食用 桃膠吃法大全
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桃膠具有豐富的膠原蛋白,能起清熱解毒,滋陰潤肺,養顏美白,清脂減肥,潤腸排毒的功效!常食用桃膠能使皮膚變得水潤有彈性,氣色紅潤有光澤,是天然的食補食材,可搭配雪蓮子、木瓜、牛奶、紅棗、銀耳、枸杞或者百合這些搭配,效果會更加好!溫馨提示:孕婦和經期中的姑娘不能吃桃膠哦。
材料:桃膠,皁角米,銀耳,紅棗。
做法:
1.將桃膠、皁角米、銀耳提前泡發準備好。
2.將紅棗洗淨待用。
3.全部食材一起放入燉盅,蒸燉2個小時加入冰糖調味即可;也可以用砂鍋來熬,大火煮滾轉小火熬1個小時以上;也可以用電飯鍋,摁煮粥檔或者糖水甜品檔即可。
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。
材料:泡發好的桃膠、銀耳(泡發1小時,去根掰成小朵)、奇異果、木瓜等水果(根據自己喜好)、冰糖適量。
做法:
準備好的桃膠銀耳一起放入鍋內加適量水。大火燒開轉小火慢燉2小時左右,直到粘稠,如果想要更粘稠的銀耳和桃膠,可以繼續加長燉制時間,銀耳粘稠後,再加入冰糖,慢火燒至冰糖完全融化即可。然後盛出放冰箱冷凍一下,要吃的時候拿出來加上喜歡的水果就OK了。不喜歡太粘稠的親可以加多點水去煮,或者是放些牛奶,椰奶去燉也是很好喝的哦。
材料:桃膠,切成小粒的芒果,牛奶,小湯圓,冰糖。
做法:
1.將泡發好的桃膠,加水放砂鍋煮開後小火煮30分鐘左右,這時候的桃膠軟硬適中,口感剛好。再加入適量冰糖煮一會,煮好後撈出放入碗中。
2.將小湯圓煮熟後撈出。
3.桃膠加入小湯圓和芒果粒,再加入牛奶即可使用,冰箱冷凍一下口感更佳。非常軟糯好吃哦。
(也可以把小湯圓換成西米,弄成桃膠芒果西米露哦。)
桃膠具有豐富的膠原蛋白,能起清熱解毒,滋陰潤肺,養顏美白,清脂減肥,潤腸排毒的功效!常食用桃膠能使皮膚變得水潤有彈性,氣色紅潤有光澤,是天然的食補食材,可搭配雪蓮子、木瓜、牛奶、紅棗、銀耳、枸杞或者百合這些搭配,效果會更加好!溫馨提示:孕婦和經期中的姑娘不能吃桃膠哦。
材料:桃膠,新鮮杏鮑菇和香菇,幹香菇少許,生薑,八角,辣椒少許,鹽,冰糖,生抽,老抽,米飯,小油菜。
做法:
1.新鮮杏鮑菇和香菇洗淨去蒂,切小丁待用。幹香菇提前用水泡發,留下泡香菇的水,也去蒂切丁。
2,。鍋燒熱下2大匙油,下生薑八角辣椒小火煸香,然後下入切好的杏鮑菇和乾鮮香菇不斷翻炒,直到炒到蘑菇出水,接着再翻炒一會,加入泡好的桃膠炒勻。
3.加入泡香菇的水一碗,再加入白水適量剛剛沒過鍋裏的菜。然後下冰糖,老抽,生抽炒勻,小火慢滷20分鐘至半小時(期間不時翻炒,防止粘鍋。)
4.小油菜洗淨,鍋中燒開水,下一點鹽,下入油菜燙30秒撈出過涼水。然後瀝乾水,取一隻碗盛滿米飯,澆上桃膠滷菇,旁邊擺上小油菜即可。
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升。
做法:
將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
材料:桃膠4顆、雞蛋白(雞蛋清)3個、冰糖適量 牛奶250毫升 白糖50克。
做法:
1.桃膠用水浸泡18個小時,千萬不要小看這幾顆小小的桃膠,泡發出來可是能泡發出10倍的大小;
2.泡好的桃膠用清水洗淨,剝小塊;
3.取一個小燉盅,放入桃膠和一點點的水,再放入適量的冰糖,放入高壓鍋隔水壓上10分鐘即可取出放涼備用;
4.牛奶取100毫升放入50克的白糖,放入微波爐叮1分鐘至牛奶溫熱,用勺子將糖攪拌溶化 ;
5.剩下的牛奶加入甜牛奶中,攪拌均勻。加入3個雞蛋白,用蛋抽攪拌均勻;
6.攪拌好的牛奶雞蛋液過篩網兩次,這樣出來的牛奶蛋塗會嫩滑很多哦;
7.鍋內放入水,將牛奶蛋液放進碗裏,隔水中火蒸約18分鐘,至蛋液凝固,成水蛋的嫩滑凝固狀,關火放涼備用;
8.將蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃膠,放冰箱冷藏三小時後即可取出食用。
材料:桃膠10顆、銀耳一小碗、紫薯2個、水約4000ML、冰糖適量
做法:
1、桃膠用水泡12小時,洗淨剝小塊備用。
2、銀耳洗淨,和桃膠一起,放入電飯鍋,加入約4000ML的水,選擇煲湯程序,小火煲一小時。
3、煲的時候將紫薯洗淨去皮,切小粒。
4、銀耳先提前煲了一小時後,加入紫薯粒,再繼續煲半小時。
5、調入適量的冰糖,再煲10分鐘至冰糖完全溶化即可。
桃膠具有豐富的膠原蛋白,能起清熱解毒,滋陰潤肺,養顏美白,清脂減肥,潤腸排毒的功效!常食用桃膠能使皮膚變得水潤有彈性,氣色紅潤有光澤,是天然的食補食材,可搭配雪蓮子、木瓜、牛奶、紅棗、銀耳、枸杞或者百合這些搭配,效果會更加好!溫馨提示:孕婦和經期中的姑娘不能吃桃膠哦。
材料:桃膠、雪梨、枸杞、冰糖。
做法:
1. 準備桃膠、梨、枸杞、冰糖;
2. 桃膠泡發無硬芯,梨去核切塊;
3. 冰糖、梨塊倒入鍋內,加水沒過食材;
4. 煮至冰糖溶化後,放入泡好的桃膠;
5. 煮開後放入枸杞;
6. 煮開後轉小火煮5分鐘,邊攪拌邊煮,湯汁濃稠即可。
材料:桃膠100g,皁角米30g,無花果120g,桂圓乾30g,黃冰糖適量,清水4000g。
製作方法
1.桃膠和皁角米浸泡隔夜,取出,將桃膠中的樹皮雜質挑出
2.無花果切片備用
3.將所有材料一起煮,煮開半小時後停火,放半小時後再煮開20分鐘
4.加入黃冰糖即可
桃膠清熱降脂,在水裏浸泡12小時後復甦如果凍般晶瑩剔透。它和皁角米搭配,做成膠原蛋白凝露;和銀耳搭配可以做成銀耳羹。。。花點心思每天都可變花樣來滋潤我們的皮膚和身體
小竅門:
1.用紅糖最好,中和水果的涼性。
2.把火龍果或芒果換成其他水果也可,如香蕉、雪梨、木瓜,朋友仔不妨可以試試看。
這道甜品很適合女同胞喝,桃膠美容養顏,紅豆、薏米祛溼減肥,很不錯哦。
小竅門:
不想桃膠太軟的話,縮短煮的時間
桃膠具有豐富的膠原蛋白,能起清熱解毒,滋陰潤肺,養顏美白,清脂減肥,潤腸排毒的功效!常食用桃膠能使皮膚變得水潤有彈性,氣色紅潤有光澤,是天然的食補食材,可搭配雪蓮子、木瓜、牛奶、紅棗、銀耳、枸杞或者百合這些搭配,效果會更加好!溫馨提示:孕婦和經期中的姑娘不能吃桃膠哦。
桃膠和雪蓮子,一直都是做湯水多,要是和雞蛋牛奶一起搭配會怎麼樣?然後就有了這個桃膠牛奶燉蛋!說實話,我看到它就想到小黃雞。。
小竅門:
奶香味非常濃郁,蛋奶凍滑滑的,桃膠和雪蓮子都Q彈Q彈的,這種口感碰撞太奇妙了,超級好吃哦!如果喜歡吃凍的孩子白砂糖用75g差不多哦
玫瑰花:內調養膚、安神降火、淡化色斑、消脂肪等。
所需材料:
1、桃膠10-15克(提前一天發泡,洗淨)。
2、洛施玫瑰2-3朵。
3、雪耳(乾鮮都可,幹需要提前30分鐘發泡洗淨)。
4、紅棗(去核)、枸杞少量。
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