桃膠蓮子牛奶做法大全 桃膠和蓮子能一起吃嗎
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桃膠是常見的滋補食材,蓮子有補腎益精、養心安神的功效,桃膠和蓮子能一起吃嗎?桃膠蓮子牛奶做法大全有哪些?
能一起吃
蓮子性平,味甘、澀,歸脾、腎、心經,有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。桃膠性平,味甘、苦,有和血益氣、美容護膚、通淋止瀉的作用,常用於血淋、石淋、痢疾等。桃膠和蓮子藥性相近,無配伍禁忌,一起食用能補益藥效。
桃膠含多種營養物質,如蛋白質、維生素、氨基酸等,可以維持皮膚彈性,保持皮膚細膩,有抗皺嫩膚的作用。蓮子性平力緩,爲藥食兩用佳品,有益腎養心、駐顏強身的功效。桃膠蓮子同服,有美容養顏的作用,適用於面色憔悴者。
《神農本草經》:“主補中,養神,益力氣,久服輕身耐老,不飢延年。”,由此可見,蓮子有補益強身、養心安神的功效。桃膠有和血的作用,和蓮子一起食用,既能和血益氣,又能養心安神,心悸失眠者可適量食用。
蓮子既善補心脾腎之虛,又能澀腸、固精、止帶,常用於治脾虛久瀉、腎虛遺精等症狀。桃膠通淋、止痢,和蓮子一起食用可以增強補腎健脾的藥效,桃膠蓮子牛奶補腎、養心、益脾,爲美容保健佳品。
不建議晚上吃
桃膠、蓮子屬於較難消化的食物,晚上食用不利於消化,容易造成腸胃不適。桃膠蓮子牛奶屬於甜品,含有較多的糖分,晚上食用可能會造成血糖升高。
桃膠蓮子牛奶
主料
蓮子適量、桃膠適量、冰糖適量、淡奶少許、杏(汁)適量。
做法
1、將桃膠放到碗裏倒入清水泡發一晚;
2、桃膠和蓮子放到鍋中,隔水燉上2小時;
3、加入冰糖,或者加煉奶,蜂蜜調味即可。
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