桃膠含膠原蛋白嗎 桃膠的功效與做法

桃膠現在被很多商家鼓吹得有很了不起的美容養顏的功效，說有其對於女生的皮膚有着莫大的幫助，那麼真的是這樣嗎，桃膠中含膠原蛋白嗎？

桃膠含膠原蛋白嗎

不含。

桃膠中是不含有膠原蛋白的，膠原蛋白是一種生物高分子，是動物結締組織主要成分，而桃膠是薔薇科植物桃或者山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，其中的主要成分是碳水化合物，含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等糖類物質，現代科學認爲膠原蛋白只普遍存在於動物的體內，這種樹脂中是不含有動物性的物質，所以桃膠中是不含有膠原蛋白的，食用也不能起到補充膠原蛋白的效果的。

桃膠的功效與做法

功效

潤燥通淋

桃膠經過泡發會吸水膨脹，持水性比較久，食用後可以將其水分一直待到大腸，讓水分在人體保留的時間增加，改善乾燥，同時能夠促進人體尿液的排放。

緩解壓力

因爲桃膠的主要成分是糖類，食用起來甘甜可口，用來烹飪飲食也是比較軟糯的，甜食食用後能夠帶給人一定的滿足感和幸福感，從而緩解人的壓力。

清血降脂

桃膠中含有大量的不飽和脂肪酸以及多種單糖，這類物質對於血糖的控制和降血脂有一定的輔助作用，是糖尿病患者也可以食用的一種食物。

做法

1.將3-5顆桃膠提前浸泡12小時左右，泡至軟漲即可。

2.將泡軟的桃膠反覆仔細清洗乾淨，將其中黑色的雜質清除，掰成小塊狀。

3.將桃膠鍋中，鍋中加入少許的水，先將桃膠隔水蒸上30分鐘左右。

4.然後就可以根據自己的需要加入各種材料，開始用小火熬煮桃膠了，熬至比較軟糯即可。

桃膠適合多久吃一次

一週1-2次。

桃膠是一種不建議經常食用的食物，因爲桃膠其本身是樹脂，經過泡水後會吸水膨脹，軟化成一種膠體狀的樣子，膠體在腸胃中是比較難以消化的，食用過多或者過頻繁，都是可能會造成胃部的消化不良。而且桃膠中含有大量的糖分，需要時間來分解吸收，以免造成營養物質吸收不完全，而導致沒有進補效果，所以需要隔上3-5天左右才能食用一次桃膠。

吃什麼補膠原蛋白最快

有很多的食物可以補充膠原蛋白，比如可以食用豬腳、豬皮、雞蛋、排骨湯、蝦腳等來補充膠原蛋白，而相對來說豬皮中的膠原蛋白是比較豐富的食物，可以經常是用適量的豬皮來補充。

膠原蛋白大多數都是存在於動物體內的，所以直接食用動物性食物會比較合適，但是補充膠原蛋白是一個循序漸進的過程，需要長時間的適量食用，而且不能單獨只吃一種食物，需要多種多樣的食物相結合才能夠吸收更好的膠原蛋白。

吃桃膠的禁忌

消化功能弱的人不宜食

桃膠是一種膠體物質，比較難以消化，對於消化功能比較薄弱的人羣，如嬰幼兒、老人等是不適宜食用的，以免造成消化不良等。

不適宜多吃

桃膠雖然性平，食用人羣範圍比較廣，也沒有什麼明顯的食物相剋，但是還是要注意不要食用過多的桃膠，以免引起腸胃的負擔過重，導致胃脹等。