桃樹上的桃膠能吃嗎 自己摘的桃膠怎麼處理

平常我們吃的桃膠都是在市場上買的，而有的人家裏剛好種了桃樹，樹上面也會有桃膠，那麼自家桃樹上的桃膠能吃嗎？

桃樹上的桃膠能吃嗎

能吃的。

桃膠是指薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的天然樹脂，自家種植的普通的桃樹上面分泌出來的桃膠無毒無害，並且蛋白質、糖類、膠質以及微量元素等營養成分，也是可以吃的。

但是要注意一點，桃樹易生蟲，因此在種植的過程中可能會打農藥，採摘桃膠之前一定要先了解清楚近期桃樹是否打了農藥，以免採摘了含有農藥成分的桃膠回去。

自己摘的桃膠怎麼處理

1.如果剛採摘下的桃膠不打算立即吃，那麼可以用桑灰湯浸泡一下，然後曬乾，密封保存。

2.如果沒有途徑弄到桑灰，那麼建議將桃膠直接曬乾了，再密封保存即可。

3.如果摘下來的桃膠打算立即吃，那麼將桃膠浸泡在水中，泡軟之後將裏面的雜質挑選出來，再換2次水，就可以用來燉甜品吃了。

小貼士：

自家種的桃樹，一般在早桃採收後的初夏一直到霜降的桃樹上自然分泌的粘稠狀物品就是桃膠，採收時間通常在夏季，切記一定要在下雨前採收完畢，遇雨水後自然泡發。

桃樹上的桃膠怎麼吃最好

桃膠牛奶

食材：桃膠20克，紅棗8顆，桂圓乾10顆，牛奶200毫升，冰糖適量。

做法步驟

1.桃膠溫水泡10小時，途中換水2-3次，將表面雜質清除。

2.煮開水後先放入桃膠和桂圓乾，燉半個小時後，加入冰糖和紅棗再燉大概十分鐘。

3.最後加入牛奶，攪拌均勻就可以了。

皁角米桃膠雪燕

食材：皁角米5克，雪燕5克，桃膠5克，冰糖、枸杞、水適量。

1.將雪燕、桃膠、皁角米分別放入容器中浸泡12小時，夏天要放進冰箱浸泡。

2.期間要換水2-3次，泡發之後仔細將雪燕和桃膠中的雜質挑選出來。

3.然後將侵泡好的雪燕、桃膠、冰糖、皁角米與800ml純淨水一同放入燉盅並蓋上蓋子，設置好慢燉。

4.燉好之後將洗淨的枸杞撒入，蓋上蓋子悶一會即可。

桃子樹上的桃膠有什麼功效

1.桃膠中含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分，食用之後能夠起到和血益氣、促進血液循環的功效。

2.對於一些因氣血不足而經常氣色不好、面色蒼白、萎黃、暗淡的人羣而言，適量吃桃膠還能夠幫助改善氣色。

3.食用桃膠之後能夠增加飽腹感，而且桃膠的熱量挺低的，食用桃膠能夠減少其他高熱量食物的攝入，有利於減肥。

4.桃膠也是一種中藥，其性平，味苦，歸大腸、膀胱經，有通淋、止痢的功效。