桃膠的作用 桃膠怎麼吃最好
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用燕窩、冬蟲夏草、黑枸杞、西洋參、藏紅花等滋補品做的美食,又滋補又美味,讓你垂涎欲滴,美食愛好者最喜愛的微信平臺!桃膠,別名桃花淚,又名桃油,桃脂,桃樹膠,桃凝,採自桃樹,是從桃樹上分泌出的膠狀物。是時下流行的美容養顏聖品。
桃膠有很好的清血降脂,緩解壓力,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃還能使皮膚變得有彈性,氣色紅潤有光澤哦。
都說女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又覺得很渴,又想喝。其實,這是因爲體內津液異常導致的,吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。
桃膠是補品,亦是藥品,但它沒有藥的副作用的哦。常吃可以促進腸胃蠕動,降低腸胃內堆積的垃圾,達到潤腸通便的效果。
桃膠經過長時間浸泡之後,會變成果凍一般的透明物質,本身無味,但細細品來,卻有一點清香,口感則如果凍,鮮嫩滑爽。
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食材:桃膠4-5顆、銀耳半朵、雪蓮子20粒、黃片糖適量。
做法:
1、將桃膠和雪蓮子放入清水中浸泡一晚。
2、銀耳放入清水中浸泡一晚。
3、將泡好的桃膠和銀耳控幹水分,去掉雜質。
4、銀耳去掉根部撕成小朵。
5、將桃膠銀耳和雪蓮子倒入電燉盅中。
6、加入適量清水隔水燉煮。
7、待桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量黃片糖,糖融化後即可食用了。
食材:五花肉500克,桃膠20克,香蔥一根,老薑5片,調味料:黃酒、老抽、白砂糖、鹽各適量。
做法:
1、桃膠用冷水浸泡12小時,中途換一次水,挑去雜誌泥沙,瀝乾水分備用。
2、五花肉洗淨後,臫打牌颳去表皮泥垢,連皮切成2釐米見方的小塊。
3、大火加熱燒過,放入適量的油,加熱至5成熱後,放入五花肉煸炒,表面變色熬出一些豬油後,
4、調入黃酒,老抽,翻炒均勻,
5、放入蔥結和老薑,加入足量的水,
6、放入白砂糖,轉小火加蓋燜30分鐘。
7、放入桃膠,翻拌均勻,調成大火收汁即可。
食材:桃膠,皁角米,冰糖,牛奶。
做法:
1、將桃膠和皁角米在冷水中浸泡一夜並清洗乾淨。
2、加入適量的水大火煮開,放入冰糖,小火慢燉20分鐘。
3、燉好的桃膠加入牛奶即可。
食材:桃膠40克、薏米40克、雪梨兩個、清水、冰糖適量。
做法:
1、桃膠提前一個晚上泡軟,洗去雜質
2、薏米浸泡2個小時
3、清洗乾淨的桃膠和薏米加上適量清水全部放入電燉盅
4、小火慢燉兩個小時
5、雪梨洗乾淨去皮,挖去底部
6、放入電燉鍋再燉1個小時,最後十分鐘的時候放入適量冰糖。
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食材:木瓜1個、桃膠20克,薏仁、冰糖適量。
做法:
1、桃膠、薏仁放入清水浸泡8小時以上至軟;
2、將泡軟的桃膠反覆清洗;
3、桃膠、薏仁加少許水,隔水先蒸30分鐘;
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水煮過的桃膠、薏仁倒入木瓜中,撒上少許冰糖。在繼續蒸20分鐘即可。
5、冷藏風味更佳!
食材:雪梨2個,桃膠20g,大紅棗4個,古法紅糖100g,枸杞1小把,水2000ml。
做法:
1、雪梨洗淨,去皮和核,切小丁。
2、紅棗和枸杞洗淨備用。
3、桃膠泡10小時以上,挑去雜質。
4、雪梨放入容器中,再放入桃膠,紅棗,枸杞。
5、容器中倒入溫水,蓋上耐高溫保鮮膜。
6、上鍋蒸1小時,最後10分鐘放入紅糖。
食材:桃膠,木瓜,西瓜,冰糖。
做法:
1、桃膠提前泡發好,清洗乾淨。
2、鍋中放水,放入桃膠,大火煮開後轉小火燉至桃膠粘稠,放入冰糖調味。
3、把西瓜和木瓜用皮切塊。
4、桃膠燉好後,放涼,也可以放冰箱冷藏。
5、吃的時候,桃膠裏面放水果粒即可。
食材:椰汁250ml,桃膠(又名桃油)30g,芒果50g。
做法:
1、桃膠、椰汁、芒果洗淨。
2、桃膠放入容器裏,加入比它量多十來倍以上的水,浸泡3小時左右。
3、水浸過的桃膠看上去很髒,要經過幾個來回多次漂洗將雜質去除。
4、用篩網把清洗過的桃膠濾去水分。
5、桃膠放入隔水燉盅裏,直接將椰汁倒入當水用,這樣燉出的湯羹更入味。
6、鍋蓋上裏外蓋後接上電源,按功能鍵選擇,約燉2個半小時左右。
7、芒果洗淨後用刀背輕輕地在它的果皮的一端刮到另一端,然後將果皮撕掉,用刀取出果肉,順着果肉的紋路切薄片。
8、取出分裝成4杯,讓它自然降溫,喜歡吃冰的,可以在它自然涼後放進冰箱繼續降溫。
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