桃膠煮粥怎麼不會化 桃膠和什麼一起煮最好吃

桃膠是很多女性喜歡吃的一種美容食材，除了美容之外，它的滋補效果也是很強的，用它來煮粥吃是不錯的吃法，那麼桃膠煮粥怎麼不會化呢?

桃膠煮粥怎麼不會化

把米、紅棗、蓮子、百合、銀耳等全部都洗乾淨，然後放到一邊。之後再把紅棗切開，這樣煮可以讓桃膠更入味。把桃膠放在清水中，需要浸泡超過12小時，等到桃膠慢慢膨脹，可以發現桃膠的體積會增加非常多，除掉桃膠表面存在的黑色雜質，清洗之後把桃膠打碎。把半個銀耳浸泡在水中，等一小時之後，銀耳完全浸泡好就可以用清水，把銀耳清洗乾淨，還要除去掉根部，把銀耳撕成小片。之後把米、紅棗、百合、枸杞等一起放入鍋中，加水煮沸。然後轉到小火去熬。煮一個小時，在最後的十分鐘時，放入冰糖繼續燉熟就可以了。

桃膠和什麼一起煮最好吃

木瓜

桃膠和木瓜一起燉着吃是不錯的選擇，首先把桃膠放到清水中，浸泡一晚上的時間，讓桃膠泡發之後，這時候把桃膠完全清洗好，去除掉桃膠上存在的黑色的雜質，把桃膠直接掰成小塊兒。給桃膠中加上少量的水，隔水蒸半個小時。同時木瓜需要直接對半切開，去掉其中的籽，把隔水蒸好的桃膠，全部倒入到木瓜裏面，在木瓜中再放上一些冰糖，繼續蒸20分鐘左右的時間就可以了。

銀耳

清洗乾淨的桃膠掰成塊，銀耳用清水浸泡二十分鐘，等到桃膠變軟的時候，直接用手把桃膠掰成小朵。雪梨去皮之後切成小丁，鍋中加水，然後把桃膠、銀耳一起放入鍋中，用大火煮開之後就可以改成小火，繼續加熱半個小時，等到湯汁變得有些粘稠的時候。這時候可以放進去雪梨丁，煮十分鐘煮軟煮熟，然後依次加入冰糖和蔓越梅，一邊攪拌一邊煮上五分鐘，這樣可以讓冰糖完全徹底的融化，等到湯汁變濃稠就可以吃了。

桃膠是怎麼長出來的

桃膠是桃樹在外力作用下樹皮產生傷口後分泌的桃油、桃脂，此時的桃膠水分含量高，還不能稱爲食用意義上的桃膠。只有經過日曬水分蒸發後的桃油纔會凝固成桃膠，這些桃膠都可以食用。

桃膠什麼時候纔有

桃膠暴露在桃樹枝幹上，很容易受灰塵和泥土的污染，所以採集後的桃膠需要經過清水沖洗和處理。桃膠的採集也需要在夏日的雨前完成，因桃膠經過雨水的泡發後品相就會影響很多，市面上常見的桃膠產品都集中在夏季旺季。