煮粥可以放桃膠嗎 桃膠煮粥什麼時候放

現在很多人都開始意識到飲食方面的重要性，會通過食療的方式來補充自身的營養價值，那麼煮粥的時候可以放桃膠嗎？

煮粥可以放桃膠嗎

可以放。

煮粥的時候是可以放桃膠的，兩者並沒有什麼衝突，但是需要注意的是不要放太多的桃膠，因爲桃膠的泡發率比較高，一般一餐放上3-5粒左右即可。粥也是一種比較豐富多樣的食物，其中可以添加很多的食物，例如豆類、棗類的，有些食物相對來說是比較難以消化吸收的，加上桃膠也是一個比較需要時間來消化吸收的膠體食物，所以在煮一些雜糧粥等比較難以消化食物的時候，最好在3-5粒的基礎上，再減少食用量，這樣就會在一定程度上減少腸胃的負擔，能夠讓腸胃充分的消化，吸收營養，從而讓食物發揮出更大的作用。

桃膠煮粥什麼時候放

可以同時放，但是根據自己的需求。

桃膠煮粥的時候可以與粥一起同時放，因爲桃膠一般是需要煮20分鐘左右才能熟，所以與粥同時放是能夠保證桃膠煮熟的前提，若是想讓桃膠出出膠的話，也是可以提前熬煮的，根據自己對桃膠出膠的需求來決定提前熬煮的時間。而桃膠煮粥的時候，是一定要將其充分泡發之後，這纔可以只用熬煮20分鐘就能熟，不然放入粥中的話，熬煮出來的桃膠會有硬芯，食用的口感會比較差，相對來說營養物質也沒有充分熬煮出來，降低食用價值。

桃膠還可以放在什麼裏面煮

雪梨桃膠水

桃膠是一個性平的食物，將其放入雪梨中一起煮制也是可以的，將桃膠提前的浸泡至發軟膨脹，然後先將桃膠用水煮好，煮制帶有膠質的話，就加入雪梨丁，煮10分鐘左右就能熟，然後再加上冰糖、水等，繼續熬煮幾分鐘，即可得到湯汁比較粘稠的雪梨桃膠水。

椰汁桃膠芒果

桃膠用來做甜點也是一個比較好的選擇，冰冰涼涼的軟糯口感，加上椰汁和芒果等香甜和爽口的水果，但是需要注意的是桃膠需要單獨拿出來熬煮，熬至其口感變的比較軟糯爲止，然後放入冰箱冷藏至涼，再加入適量的芒果和椰汁，攪拌均勻即可。

桃膠熬粥怎麼做

材料：桃膠、米、紅棗、蓮子、百合、銀耳、冰糖

做法：

1.將米、蓮子、百合、銀耳洗乾淨，將紅棗切開。

2.將桃膠泡發，清洗表面雜質，並撕成小碎。

3.半個銀耳在水中浸泡1個小時，並撕碎。

4.將桃膠和銀耳放入砂鍋中，熬煮至有點粘稠。

5.再將米、紅棗、百合等放入砂鍋中，加水煮沸，小火熬。

6.熬煮一個小時後，放入冰糖，再煮10分鐘，關火繼續燜一會，即可。