桃膠煮好後可以冷藏幾天 桃膠怎麼看是否變質
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桃膠也被稱之爲桃油,是桃樹皮中分泌出的樹脂,含多種微量元素,有較高的營養價值,人們常用桃膠、銀耳等煮湯,那麼,桃膠煮好後可以冷藏幾天呢?
3~5天爲宜。
桃膠是一種淺紅色透明的天然樹膠,含有半乳糖、鼠李糖等成分,營養豐富,煮好的桃膠清香甘甜,嫩滑Q彈,深受大家的喜愛,一般來說,將吃不完的桃膠放入冰箱冷藏,可以存放3~5天,若放太久了,不僅會降低口感,還會滋生大量的細菌導致變質。
桃膠是從桃樹上分泌出來的天然膠,具有淡淡的清香,若桃膠聞起來有刺激性黴味,就是發黴變質了,這種桃膠就不能繼續吃了,以免導致身體不適。
桃膠的顏色呈淺紅色、淡黃色等,如果桃膠是灰黑色,很可能是存放太久了,這種桃膠可能已經變質,將桃膠拿在手上,用燈光照一下,若色如琥珀,晶瑩剔透,則說明質量較優。
桃膠有保質期。
現市場上售賣的桃膠,大多是盒裝的,可以在包裝上看到保質期,這種桃膠的保質期一般是1~2年,而有些散裝桃膠,沒有具體的保質期,一般可以存放1年左右,桃膠適宜存放在陰涼乾燥的地方,若是泡發的桃膠,建議放到冰箱冷藏。
看情況而定。
若桃膠過了保質期,但沒有出現變色、變味等現象,且只是少量食用,可能不會導致身體不適,對於這種情況,無需過於擔心,停止食用即可。如果吃了過期桃膠,身體出現腹瀉、噁心、嘔吐等症狀,停止食用後,可以多喝溫水,並且適當休息,若情況沒有好轉,建議就醫檢查。
桃膠也被稱之爲桃油,是桃樹皮中分泌出的樹脂,含多種微量元素,有較高的營養價值,人們常用桃膠、銀耳等煮湯,那麼,桃膠煮好後可以冷藏幾天呢?
一般不需要。
幹桃膠質地堅硬,在保存過程中要注意防潮及黴變,一般來說,將幹桃膠裝入乾淨的密封容器中,放置陰涼乾燥處保存即可,如果氣溫較高,且室內較潮溼,也可以選擇放冰箱保存,但要注意密封,以防進入水分,導致發黴變質等。
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