桃膠和什麼一起煮好吃 桃膠最好吃的5種做法
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桃膠含多種營養物質,是天然滋補食材,既能食用也能入藥,有美容、排毒、止瀉、通淋的功效,桃膠深受女性喜愛,成爲美容保健品,那麼桃膠和什麼一起煮好吃呢?
材料
桃膠40克、薏米40克、雪梨兩個、清水、冰糖適量。
做法
1、桃膠提前一個晚上泡軟,洗去雜質。
2、薏米浸泡2個小時。
3、清洗乾淨的桃膠和薏米加上適量清水全部放入電燉盅。
4、小火慢燉兩個小時。
5、雪梨洗乾淨去皮,挖去底部。
6、放入電燉鍋再燉1個小時,最後十分鐘的時候放入適量冰糖。
原料
桃膠30g、皁角米20g、雪梨片三片、幹玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、純淨水1500ml。
做法
1、先把桃膠浸泡4-6小時,皁角米使用溫水浸泡4個小時;
2、然後放入鍋裏面,加入適量的水喝冰糖用小火燉2個小時;
3、然後加入雪梨繼續燉一個小時,出鍋後在撒上玫瑰花瓣就可以出鍋了。
材料
五花肉500克,桃膠20克,香蔥一根,老薑5片,調味料適量。
做法:
1、桃膠用冷水浸泡12小時,挑去雜誌泥沙,瀝乾水分備用。
2、五花肉洗淨後,連皮切成2釐米見方的小塊。
3、大火加熱燒過,放入適量的油,加熱至5成熱後,放入五花肉煸炒,表面變色熬出一些豬油後,
4、調入黃酒,老抽,翻炒均勻,
5、放入蔥結和老薑,加入足量的水,
6、放入白砂糖,轉小火加蓋燜30分鐘。
7、放入桃膠,翻拌均勻,調成大火收汁即可。
原料
花膠20g,桃膠15g,冰糖50g,水牛奶500ml。
做法
1.泡發花膠,我是提前一晚泡發的,第二天可以隨時使用;
2.泡發桃膠,桃膠至少要泡發10小時以上;
3.把花膠,桃膠和水牛奶一起倒進燉盅隔水燉即可。
桃膠含多種營養物質,是天然滋補食材,既能食用也能入藥,有美容、排毒、止瀉、通淋的功效,桃膠深受女性喜愛,成爲美容保健品,那麼桃膠和什麼一起煮好吃呢?
材料
桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
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