桃膠怎麼處理乾淨 桃膠清洗的竅門
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桃膠是生活中常見的食物,具有較高的營養價值以及食用價值,適量食用對人體的健康具有好處,但是桃膠比較難清洗,那麼桃膠怎麼處理乾淨?桃膠清洗的竅門是是什麼?
1、首先把要清洗的桃膠拿出來。
2、然後準備一盆水。
3、之後將桃膠放進水中,浸泡一段時間。
4、等到使桃膠上的部分雜質自動脫落。
5、最後用再用清水清洗,用手將頑固雜質摘掉即可。
桃膠清洗時最好提前用冷水泡發10小時以上,如果晚上食用,早上泡,桃膠泡發率也是很大。
泡好的桃膠,將桃膠撈起來,用小夾子將桃膠上的黑點點,儘量不要用手去拿,避免出現桃膠散落的現象。
泡發桃膠的時候,最好是要順時針進行轉動,這樣可以使桃膠的雜質更好的脫落,更有利於桃膠清洗。
不建議天天吃。
雖然桃膠的營養價值比較高,含有豐富的氨基酸、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,但由於桃膠是一種膠狀物,天天食用比較難被消化,所以一般是不建議天天食用桃膠的。
材料:桃膠、雪梨、冰糖、枸杞。
做法:
1、將桃膠浸入水中,待其泡發,泡發後將桃膠上的雜質去掉。
2、期間將雪梨去皮切塊,大火燒開後轉小火煮50分鐘。
3、之後放入雪梨攪拌,放入適量冰糖、枸杞。
4、最後大火燒開後轉小火煮十分鐘,撈出即可食用。
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