香腸熱量高嗎 香腸是碳水還是脂肪
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平時出去逛街累了,最喜歡在街上買一根香腸來吃,但這香腸吃起來油油的,不知道熱量高不高呢?吃了會不會容易長胖呢?
高。
根據食物營養成分表可得知,每100克可食用的香腸,能產生508大卡的熱量,平時一根大小適中的香腸約50克左右,吃一根則攝入250大卡的熱量,相當於吃了3-4個蘋果的熱量,需要慢跑半小時才能消耗完這些熱量,是屬於熱量較高的食物。
烤腸熱量更高。
米飯由大米和水煮成的,其100克熱量爲116大卡,平時吃的一小碗飯大概就是100克左右,熱量不算太高,但烤腸是由肉、澱粉、油等煎烤成的食物,其中加入了油、鹽等調味品,食用熱量相比米飯要高出許多,屬於精製加工高熱量食物,100克烤腸的熱量可高達500大卡以上的熱量,相當於4碗米飯。
100克的香腸所含有的熱量比我們吃的炸薯條、漢堡之類的食物熱量還要高,主要因爲香腸是將豬肉攪碎,然後灌到豬小腸裏面風乾曬制而成,而且爲了能讓香腸吃起來口感更好,在做香腸的時候都會選擇稍微肥膩一點的豬肉,這樣的話曬制起來更加有油脂,如果瘦肉偏多的話,會比較柴,吃起來就不太好吃了,加上香腸存儲時間比較酒,不可避免的添加了很多鹽等調味料,所以香腸的熱量比較高是在所難免。
脂肪爲主。
香腸是肉製品,每一百克香腸中含有碳水化合物11.2克,脂肪40.7克,蛋白質24.1克,屬於高碳水高脂肪高蛋白質食品,攝入體內之後可以有效的爲人體補充脂肪、蛋白質、碳水化合物,但總體營養成分較爲單一,含有的維生素、礦物質、膳食纖維較少,不適宜長期食用。
不會胖。
一個人要長胖並非是短期吃一根烤腸就能實現的,通常需要一段時間內吃大量的高熱量高脂肪食品才行,而且人體體脂有記憶力,偶爾吃一根烤腸並不會立馬吸收變成大量脂肪,加上人一天要攝入1200-1500大卡的熱量才能滿足自身需求,而一根烤腸的熱量不超過300大卡,若是減肥期間一天只吃一根烤腸,還不夠滿足自己的熱量需求,不僅不會胖,還會瘦。
但若是吃了烤腸,還吃很多蛋糕、餅乾、巧克力等高熱量食物,那麼熱量便會超出需求,長期下去容易導致人長胖。
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