香腸放冷凍保質期多久 香腸解凍後還能繼續冷凍嗎

香腸是一種風味獨特的食物，很多人喜歡吃，但家裏的香腸有點多，我打算放到冰箱冷凍起來，那麼香腸放冷凍保質期多久呢？

香腸放冷凍保質期多久

6-12個月。

香腸是一種醃製品，本來就不易滋生細菌微生物，能保存較長時間，要是放在冷凍環境下，能保存的時間就更長了。

因爲冷凍的溫度一般都在零下十多度左右，可以很快將水分子凝結成冰晶，細菌微生物不易在這樣的環境中生存，因此將香腸冷凍保存的話，一般都可以放6-12個月左右的時間。

香腸解凍後還能繼續冷凍嗎

可以。

香腸在解凍後，只要沒有變質，都是可以繼續冷凍的，但需注意的是，香腸在解凍後，還是會粘附一些細菌微生物，要是再放進去冷凍保存的話，所能保存的時間會大大縮短，而且香腸的營養價值和食用口感也會有所下降，因此香腸冷凍後還是建議吃多少取多少爲好。

香腸出現白色黏黏的還能吃嗎

視情況而定。

由於香腸是以動物肉爲原材料製作的，其中會含有很多油脂，因此香腸出現白色黏黏的東西，有可能是香腸在受熱後，油脂和部分肥肉破出腸衣所致，而這種情況都是正常的，可以繼續食用。

但香腸還有可能會起白黴，而白黴與油脂混合在一起時，也會出現白色黏黏的情況，但這種情況說明已經變質了，食用後會對健康產生危害，不建議再食用，因此香腸在出現白色黏黏的情況是否能吃，需要注意分辨。

香腸有點哈喇味怎麼處理

建議直接扔除。

香腸出現哈喇味，有可能是由於儲存時間過長或者過度氧化，導致香腸變質了，而變質的食物不僅沒有什麼營養價值和食用價值，還會產生對健康有害的物質，引起人體出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等不適情況，因此香腸如果有哈喇味一般是不建議再食用的。