鮑魚多少頭啥意思 鮑魚買幾頭的比較好

今天去市場的時候發現，鮑魚的頭數一般用頭數來表示，那麼鮑魚多少頭啥意思？鮑魚買幾頭的比較好？

鮑魚多少頭啥意思

“頭”指的是一司馬斤裏面有大小均勻的鮑魚多小隻，如2頭、5頭、10頭、20頭等等，一般鮑魚頭數越少代表鮑魚的個頭越大，價格也越貴，市場上比較常見的6-9頭鮑，1-3頭鮑非常的罕見。

鮑魚頭數多好還是少好

少好。

鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。所謂“頭”指的是一司馬斤（約0.6公斤）裏有大小均勻的鮑魚多少隻，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味着鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，衆多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。

鮑魚買幾頭的比較好

頭數越少越好。

鮑魚頭數越小越好，最好的鮑魚叫“半頭鮑”；生活中鮑魚的頭數是按照一司馬斤裏有多少頭大小均勻的鮑魚爲定級標準，“千金難買兩頭鮑”說的就是這個道理。如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味着鮑魚的個頭越大，價格也就越貴。

鮑魚頭數怎麼分

頭數是鑑別鮑魚等級的一個重要標準，鮑魚的大小，以每司馬斤的頭數多少來計算；例如一斤兩隻，就叫雙頭鮑；三隻就叫三頭鮑以此類推，一斤有幾隻鮑魚，一斤不包含原料就叫幾頭鮑；注意一斤是指一司馬斤604.79克。

小貼士：頭數越少，鮑魚便越大隻，價格也越貴，雙頭鮑魚就是一斤只有兩隻鮑魚，所謂“千金難買雙頭鮑”。

怎樣挑選鮑魚

看顏色

好的鮑魚呈米黃色或淺棕色，質地新鮮有光澤；不好的鮑魚顏色灰暗、褐紫，無光澤，有枯乾灰白殘肉，鮑體表面附着一層灰白色物質，有時還會有黑斑。

看外形

質量好的鮑魚呈橢圓形，鮑身完整，個頭均勻，幹度足，表面有薄薄的鹽粉；質量差的鮑魚體形不完整，邊緣凹凸不齊，個體大小不均和近似“馬蹄形”。

看肉質

好的鮑魚肉厚，鼓壯飽滿，新鮮；差的鮑魚肉質瘦薄，外幹內溼，不陷亦不鼓脹。