清蒸鱸魚的做法

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食材

鱸魚 一條鹽 少許醬油 少許花生油 少許姜 少許蔥 少許

將鱸魚的魚鱗和內臟清洗乾淨,魚表面撒一點點鹽,有魚春的也放出外面來,這樣才容易熟

清蒸鱸魚的做法

鍋內加水,放入弄好的魚,蓋上鍋蓋

將姜和蔥切絲,按水燒開來算,5分鐘就可以熟了,然後出鍋加上醬油和姜,蔥

最後把鍋洗乾淨,加入花生油,燒熱到開始出煙,澆到魚面上的姜和蔥,就這樣美味的清蒸鱸魚就完成了。

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