烤箱烤栗子溫度和時間烤箱烤栗子要開口嗎

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準備用家裏的烤箱來烤栗子，那用烤箱一般要多少度烤多久呢？用烤箱烤栗子的時候需不需要將栗子開一個口呢？

烤箱烤栗子溫度和時間

200度烤30分鐘左右。

如果是用烤箱烤板栗的話，一般將烤箱先預熱，然後200度上下火烤30分分鐘左右即可，這樣烤出來的板栗板栗撲鼻、口感軟糯。且在烤的中途可以將板栗拿出來刷一次糖水，這樣烤出來的板栗會更加的香甜可口。

需要。

在用烤箱烤板栗的時候一定要用刀子在板栗外殼上劃一刀口子，因爲板栗在受熱的過程中內部壓力會增大，從而出現膨脹情況，如果不在外殼上切一個口子的話，就很可能在烘烤的時候出現炸開的現象，這樣存在一定的安全隱患。如果能在板栗外殼上劃一道口子就能很好避免爆炸情況發生，同時還能讓板栗果肉更快更好的受熱。

可以放一點。

再將板栗放入烤箱前，可以在板栗外殼上刷上一層油，這樣烤出來的板栗顏色會更好看，十分的有光澤，並且還能讓板栗香味更加濃郁，從而能增加食慾，同時刷油烤出來的板栗口感也會更好。另外刷上一層油還能讓板栗更快更好的受熱，但注意刷油的時候不要選擇味道過重的油，不然就會蓋過板栗本身的香氣。

烤板栗食用後非常容易上火，所以不建議身體內熱過重的人食用，否則很容易煽動身體內熱，從而出現咽喉腫痛，口舌生瘡等不適症狀。

板栗中含有大量的澱粉，這些澱粉最終會在體內轉化成葡萄糖，所以不建議糖尿病患者食用，否則會造成血糖出現過大波動，對健康十分不利。

烤板栗的質地比較乾硬，所以也不建議消化功能不好的人食用，不然很容易引起腹痛、腹脹等腸胃不適症狀。