板栗烤箱要烤多久 板栗用烤箱怎麼烤
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平時在外面吃的烤栗子都很好吃,這次我想自己用烤箱試着烤一下,請問一般板栗烤箱要烤多久呢?
15-20分鐘。
烤板栗的時間是由板栗大小和烤箱溫度決定的,選擇烤箱溫度爲210度之後,烤板栗的時間一般在15到20分鐘左右,小板慄時間短一些,大板慄的時間長一些,如果選擇溫度更高,那麼烤制時間就減少一些,如果選擇溫度更低,那就延長一些烤制時間。
如果實在不知道什麼時候拿出來可以拿一個板栗出來嘗一嘗,看是否已經烤好。
烤箱有一定的使用方式和方法,對於不同的食物有不同的處理方式,對於板栗這種食物,直接使用烤箱進行烤制,會出現炸裂的現象,。
因此,在用烤箱烤板栗時,一定要把板栗的外殼,特別是裏面那層毛茸茸的栗子皮劃破,使它有一個宣泄的口子,這樣就不會在一個很小的空間內,急劇膨脹進而發生爆炸。
步驟:
1、板栗洗淨晾乾,用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗裏,倒入植物油。
3、攪拌栗子,使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。
4、烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤,放進預熱好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合攪拌,使白砂糖完全溶解在水裏,成爲糖水。栗子放入烤箱烤28分鐘左右後,把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(邊刷邊翻動栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口處)
6、刷好糖水以後,繼續放進烤箱,烤7分鐘即可。
吃烤板栗一次吃6-7個左右都是可以的。
板栗性溫,味甘,含有大量的碳水化合物,因此食用的時候不能食用過多,一次食用6-7個就可以了,並且板栗經過烤制,燥熱之氣更甚,食用過多容易引起上火,因此一天食用次數不要超過三次,小孩減半。
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