烤箱可以烤餃子嗎 烤箱怎麼考餃子
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北方很多地方都有立冬吃餃子的習慣;特別是北京、天津的人們愛吃餃子。習慣上,我國民間常把這一天當作冬季的開始。
餃子可以放烤箱做。但需要注意溫度,烤箱溫度高,而且是四周加熱,烤出的餃子會很硬了,不過你可以一試,一般的餃子是底部加熱,所以底下會焦一些。+
生餃子可以用烤箱烤,把剩餃子放置好烤盤上,最好在烤盤和餃子上都刷滿油,不然烤出的餃子會很硬很乾,在把烤箱溫度設定180度,上下火加熱,時間在15分鐘左右即可。
微波爐燒烤時的功率一般在850W-1050W之間,大多採用石英管或鹵素管加熱。(烤箱的功率一般在1500W以上)。
單獨的燒烤檔只能烤一些較薄的片狀食物,如果烤雞翅雞腿之類的食物,外層即使烤焦了裏面也不能烤熟,所以微波爐的燒烤功能需要用微波輔助加熱。這就有了組合燒烤1、2、3,它們之間的區別是石英管加熱與微波加熱交替的時間間隔不同(燒烤和微波並不是同時工作的),比如選擇10分鐘組合燒烤3,那麼有70%的時間微波在加熱30%的時間石英管或鹵素管加熱,適合烤厚度大一些的食物。簡單說就是燒烤、組合燒烤1、2、3,薄的食物用燒烤檔,稍厚一點用組合燒烤1,最厚的用組合燒烤。
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