螃蟹煮多長時間最好 螃蟹沒煮熟吃了會怎樣
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螃蟹是生活中常見的一種食物,營養豐富,在生活中是比較受歡迎的,那螃蟹煮多長時間最好?螃蟹沒煮熟吃了會怎樣?
螃蟹需要煮15-20分鐘左右的時間。
螃蟹味甘鹹性溫,其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值以及食用價值比較高,一般情況下需要煮15-20分鐘左右才能將其煮熟,但由於螃蟹大小不一,煮制的過程活力也不一樣,因此具體時間需根據螃蟹大小以及煮制方式而定。
可能會出現以下症狀:
由於螃蟹常見生活在水中,而水中環境比較複雜,可能攜帶有大量的細菌以及微生物,有時候還會有寄生蟲,沒煮熟的情況下進行食用,那麼會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀;嚴重時還可能會導致寄生的發生,對人體健康造成傷害,因此生活中建議不要吃沒熟的螃蟹比較好。
根據實際情況而定。
一般來說,要是自身的體質比較好,吃了沒熟的螃蟹後,並沒有出現明顯的不適,這時候不需要擔心,多吃一些促進消化的食物,加速其代謝即可。
但如果吃了沒熟的螃蟹後,身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等情況發生,並且症狀還在不斷加重,這時候建議及時進行就醫,在醫生的指導下接受治療比較好。
可以通過以下方法進行判斷。
一般新鮮的生螃蟹蟹殼是青色的,煮熟後蟹殼會變紅,要是蟹殼有青也有紅,那麼這樣的螃蟹即使沒煮熟的。
沒煮熟的螃蟹蟹黃是散的,不會凝固,煮熟後螃蟹蟹黃是凝固了的,若蟹黃是半凝固狀態,那麼這樣的螃蟹沒完全熟。
不建議超過3只。
螃蟹也有價值高,其中含有大量的脂肪、蛋白質、膽固醇等,適量吃能爲人體補充營養,但過量食用人體不能及時將其消化代謝,就會增加腸胃負擔,不利於人體胃腸道負擔;;其次由於螃蟹性寒,過量吃還會加重人體寒氣,因此爲了自身健康,正常建議一天吃螃蟹不超過3只;小孩、老人等腸胃消化不好或體質寒涼的人吃螃蟹一天吃1只即可;對於有心腦血管疾病的患者,一天需要控制膽固醇量在300毫克以下,建議食用螃蟹不可超過2只。
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