蒸熟的螃蟹能放多久 熟螃蟹從冰箱拿出來可以直接吃嗎
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發現買的螃蟹數量有點多，全部蒸完的話一次吃不完，那麼這蒸熟的螃蟹能放多久呢，熟螃蟹從冰箱拿出來後能直接吃嗎？
蒸熟的螃蟹能放多久
分情況討論。
蒸熟的螃蟹保存不當的話會很容易變質變味，一般情況下，熟螃蟹放常溫環境中當天就要吃完，否則就可能因爲高溫滋生細菌導致變質，而熟螃蟹放冰箱冷藏一般也只能放1-2天，若是放冰箱冷凍的話，冷凍室溫度更低，封閉性更好，大約能放一個月左右，不過熟螃蟹也存在隨着冷凍時間延長，口感和營養逐漸下降的情況。
蒸熟的螃蟹要怎麼保存
蒸熟的螃蟹如果只是過夜保存的話，建議放冰箱冷藏即可，一般情況下，保存得當是不會變質的，將熟螃蟹用碗裝好，碗口用保鮮膜密封，然後放入冰箱冷藏即可。
若是蒸熟的螃蟹短時間不吃的話，可以放冷凍保存，建議將沒有吃完的螃蟹先放涼冷卻，然後連湯汁一起倒入碗中，用保鮮膜包好後放入到冰箱冷凍即可。
熟螃蟹從冰箱拿出來可以直接吃嗎
要加熱再食用。
熟螃蟹本身就是食性偏寒的食物，將螃蟹從低溫保存的冰箱中拿出來的話，其溫度會比較低，直接吃的話容易造成脾胃寒涼之氣攝入過重，易出現腹痛、腹瀉等身體不適現象，而且在冰箱保存的時間裏細菌微生物並沒有停止繁殖，因此建議熟螃蟹從冰箱拿出來再次食用的時候將其用高溫熱熟透了再食用比較妥當。
熟螃蟹加熱要多長時間
根據加熱方法決定。
熟螃蟹再次加熱的方法有很多，常見的如蒸鍋、高壓鍋、微波爐等都可以將螃蟹熱熟，而不同的加熱工具加熱食物的時間有一定的差異，一般來說冷藏的熟螃蟹用微波爐加熱熟螃蟹可以根據螃蟹的大小選擇高火加熱3-5分鐘，若是用蒸鍋加熱螃蟹，水開後加熱10分鐘左右爲宜，如果是冷凍的熟螃蟹，要先解凍了再加熱。
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