鮑魚去殼後可以保存多久 鮑魚要蒸多久

鮑魚屬於一種營養價值很高的海鮮，如果將鮑魚的殼去掉的話鮑魚能保存多久呢？鮑魚一般又要蒸多久才能蒸熟呢？讓我們一起來看看吧。

鮑魚去殼後可以保存多久

看情況而定。

去殼後的鮑魚如果是直接放置在室溫下的話，其放置的時間就會比較短，特別是在氣溫較高的夏天，鮑魚放1-2天左右就會壞掉。

如果想延長其保質期的話，建議將其密封裝好放入冰箱中冷藏保存，保存得當的情況下，鮑魚能冷凍保存2-3個月左右。

另外如果要保存鮑魚的話儘量不要先將其外殼去掉，因爲鮑魚的外殼對鮑魚的肉能起到一定的保護作用，能減少其營養成分與水分的流失。

鮑魚要蒸多久

10-15分鐘左右。

鮑魚屬於海鮮，所以在食用之前一定要將其徹底烹飪熟透，不然的話裏面的細菌微生物等成分就會對健康造成一定的影響。但同時蒸鮑魚的時間又不宜過久，否則就會將鮑魚肉蒸老，這樣口感就不好了，建議蒸鮑魚的話將時間控制在10-15分鐘左右即可。

鮑魚裏的綠綠的能吃嗎

不能。

鮑魚裏面綠色的部分是鮑魚的內臟，而這個部位是不能食用的。因爲鮑魚生活在海中，而現在的海污染較爲嚴重，因此裏面可能會有含有像重金屬元素等多種有害成分，食用之後就會健康造成較大的威脅，所以建議在吃鮑魚之前要先將其綠色的內臟部分去除掉。

吃鮑魚的注意事項

痛風人羣忌食

鮑魚屬於高嘌呤食物，所以如果是有痛風症狀的人的話就不建議食用鮑魚，否則食用後就會導致體內尿酸含量增加，從而加重痛風症狀。

忌過量食用

鮑魚的營養價值較高，其中含有大量的蛋白質成分，所以在食用蛋白質的時候一定要控制量，否則食用過多的話就會增加腸胃的負擔，很容易出現消化不良等腸胃不適情況。