鮑魚怎麼保存最新鮮 鮑魚隔夜吃可以嗎

鮑魚是我們非常熟悉的海鮮之一，而且吃起來的味道也是十分的好，那麼鮑魚怎麼保存最新鮮？鮑魚隔夜吃可以嗎？

鮑魚怎麼保存最新鮮

建議低溫冷藏。

一般海鮮的保存時間都不會很長，如果是想要保存新鮮的話，可能也不能保存很久，一般是選擇低溫保存纔可保留住鮑魚的新鮮程度，可以參考下面的保存方法。

做法：

1.先將新鮮鮑魚放在冰水內，可以鎖住鮑魚的營養，避免鮑魚因溫度而加快腐敗，還可以隔絕氧氣，有利於保持新鮮程度。

2.然後放在保溫箱內，保溫箱內的溫度儘可能控制在4-6℃，延長鮑魚的存活時間，使其處於低溫休眠狀態，可以降低新陳代謝的速率，減少能量的消耗。

鮑魚隔夜吃可以嗎

看情況。

如果是已經做好的鮑魚，而且保存的比較好，也沒有異味的話，是可以吃的，但是注意要加熱後纔可以食用，因爲隔夜的食物可能會有一定的細菌滋生的，還是要加熱殺菌食用纔會比較健康安全一點。

如果是生的鮑魚，那就要先判斷鮑魚是否還是存活的，如果是已經死了的鮑魚，而且已經有異味或者是存在腐敗的痕跡，那就不能吃了，如果是沒有的話，也還是要謹慎食用，因爲一般還海鮮食物如果死的時間太長，是不建議食用的，可能細菌的滋長是肉眼看不見的。

鮑魚煮多久纔可以吃

看烹飪的方式。

1.如果只是通過煮的方式把鮑魚弄熟的的話，一般情況下，煮10分鐘左右就可以食用了。

2.而如果是要選擇喝鮑魚湯的話，時間可能會久一點，一般是20分鐘左右纔可以，因爲鮑魚湯需要一定時間纔可以把鮑魚的營養融進湯裏面，所以需要的時間會比較長一點。

3.和鮑魚的大小也有一定的關係，如果是個體比較中等，時間會長一點，如果個頭比較小的話，一般時間會短一點。

鮑魚吃多了有什麼危害

1.消化不良

鮑魚中含有豐富的蛋白質，如果吃太多的話會加重腸胃消化負擔，導致消化蠕動減弱，胃內的食物堆積過多，消化的速度更加慢，使人體感覺腹脹，或者可能還會發生便祕等情況。

2.加重痛風

鮑魚中的蛋白質豐富，如果是腎功能不好的人吃了，會加重痛風，可能會對腎有一定的損害，而且還可能會有關節疼痛感，所以痛風和尿酸高的人羣要少食鮑魚。