鮑魚冷藏能保鮮多少天 鮮鮑魚死了怎麼保存

鮑魚是一個營養價值十分高的海鮮產品，對於很多人來說是一劑非常好的補品，其烹飪方式多，口感豐富，但是就是新鮮的鮑魚難以保存，那麼鮑魚冷藏能保鮮多少天呢？鮮鮑魚死了怎麼保存呢？

鮑魚冷藏能保鮮多少天

一般不超過2天

鮑魚在低溫環境可以短暫的延長其保存時間，但一般是不能超過2天的，新鮮鮑魚含有大量的汁水，而且鮑魚是一種高蛋白食物，就算是低溫保存，也會容易變質；其次，由於冷藏保存，其冰箱溫度相對新鮮鮑魚來說是比較低的，會在一定程度上破壞細胞，在回軟的時候可能會導致汁液流失，失去一定的新鮮度，所以建議新鮮鮑魚還是需儘快食用，不宜久存。

鮮鮑魚死了怎麼保存

可以一個一個用保鮮袋分別的裝好密封，再用鋁箔紙完全密封住，存放於冷庫或者速凍層。由於死後的鮑魚其體內含有豐富的營養物質及水分，很容易滋生細菌而導致變質變味，雖然冰涼冷凍層的低溫可以有效的減緩其變質速度，但是其方法也只能短暫保存鮑魚，建議儘快食用。

鮑魚冷凍保質期是多久

3個月-12個月以內

如果是自己買的活鮑魚新鮮處理後，密封冷凍的，一般保質期在3個月以內；若是在外面買的經過加工的真空包裝袋的鮑魚，科學的存放是可以放置12個月以內的。但若是鮑魚解凍的時候，發現有出現變質變味或者真空包裝袋漏氣的現象，是不建議再食用。

鮑魚買回家可以養多久

根據情況而定

由於鮑魚是一個比較嬌氣的海產品，對生存環境比較嚴苛。在家庭情況不允許的情況下，在家是不能長期養的，大約能養3-5天，但是也需要放冰箱或者放鹽水中養殖。

若是家庭情況允許，可以模擬鮑魚生存環境的情況下，一是需要用到海水養，二是其生存溫度範圍在1~28攝氏度，還需要氧氣泵打氧，三是鮑魚吃海帶藻類，所以每日也需投餵食物，這樣才能夠長時間的養鮑魚。