新鮮芥菜葉子怎麼吃 帶葉子的芥菜怎麼醃製
本文已影響1.14W人
本文已影響1.14W人
芥菜,莖直立,葉片柄具小裂片;莖下部葉較小,邊緣有缺刻或牙齒,莖上部葉窄披針形,邊緣具不明顯疏齒或全緣,新鮮芥菜葉子怎麼吃好?
做法:準備好芥菜,將芥菜葉子摘取乾淨,老葉去掉,之後用鹽水侵泡15分鐘,侵泡後切成小段,生薑切成薄片備用,鍋內準備適量的水,把生薑與芥菜一起放入鍋中,倒入幾滴油,蓋上鍋蓋大火煮開,火燒開之後,用筷子把鹹蛋黃夾開會熟得更快點,用中大火煮15分鐘左右,之後加入鹽和味精調味即可。
做法:備好的車螺放入水中吐沙,並用刷子刷淨車螺表面備用。將芥菜洗淨後,挑出老葉,之後切碎,把備好的車螺用水焯1分鐘左右,撈起,未開蓋的要棄去不用,重新用鍋燒水,倒入油,放入車螺煮開15分鐘左右,之後加入切好的芥菜與鹽,等到芥菜變色後再煮三分鐘左右即可起鍋。
做法:將芥菜洗淨,摘掉芥菜的老葉,之後將芥菜焯水一分鐘,撈出後立刻放入冷水中,放涼後撈出並擰乾水分,並將芥菜切成小段,之後可以依據個人的喜好將芥菜切成碎末,將水分大部分擠出去,但是也要留一些,防止翻炒的時候過幹。熱鍋熱油放入事先準備好的肉沫,翻炒至肉沫發白,倒入準備好的芥菜,迅速與肉沫翻炒均勻,加入鹽,再次翻炒一會即可出鍋。
做法:芥菜清洗乾淨,剔除老葉,切成小段備用,備好的番薯去皮洗乾淨,切成小塊,在鍋中放入適當的水與姜、放油,把番薯也放入鍋中,煮至半開的時候,放入切成段的芥菜,煮至芥菜軟爛,放鹽和糖,雞精調味即可出鍋。
做法:將準備好的芥菜洗淨後去掉老葉,之後用刀把芥菜切成段,準備鍋倒入冷水,冷水裏放少許鹽、少許油大火燒開,之後放芥菜焯水,裝盤。在鍋裏稍放點油,油稍熱放蒜爆香,加蠔油、生抽調汁燒開,將汁澆在裝盤的芥菜上就可以了。
做法:
1、芥菜葉清洗乾淨,放在通風的地方吹乾水分。
2、把所用到的工具清洗乾淨,不能有水分,例如:鍋子、菜刀。
3、芥菜葉用刀切開(切法是一分爲二)。
4、把姜切碎、切幾個辣椒備用(不喜歡吃辣的可以不放辣椒)。
5、把芥菜葉倒進鍋裏翻炒一會。
6、炒軟熟之後放點花椒、翻炒後放薑末、醋。再翻炒幾分鐘後就可以放進剛子裏進行醃製了。
芥菜的熱量是多少大卡 芥菜有什麼營養成分
黑豆和芥菜可以一起吃嗎 黑豆和芥菜怎麼做好吃
新鮮帶魚可以用鹽醃製後冷凍嗎 新鮮帶魚怎麼醃製
荊芥艾葉一起煮水的功效 荊芥和艾葉治溼疹嗎
【芥菜頭鹹菜的醃製方法】怎樣醃製芥菜疙瘩鹹菜
芥菜和鯽魚能一起吃嗎 芥菜有什麼營養成分
芥菜絲可以和什麼一起拌 怎樣拌芥菜疙瘩絲好吃
芥菜是寒性食物嗎 芥菜什麼人不能吃
芥菜爲什麼是苦的 芥菜怎麼炒不苦
糉子葉是什麼植物的葉子 用新鮮的糉子葉好還是制乾的糉子葉好
芥菜孕婦可以吃嗎 孕婦怎麼吃芥菜好
芥藍可以生吃嗎 芥蘭怎麼做泡菜
芥菜的醃製方法
怎麼去除芥菜的苦味 芥菜有苦味能吃嗎
正宗芥絲的醃製方法 吃芥絲有什麼好處
芥菜的營養價值 芥菜有什麼功效
芥菜飯什麼時候吃 芥菜飯的做法
芥菜孕婦能吃嗎 芥菜有什麼營養價值
新鮮白菜怎麼醃製好吃 什麼菜醃製比較好吃
芋頭能和芥菜一起吃嗎 芋頭芥菜湯的做法